Кайпириня

Caipirinha

🍹 КоктейлEN
Кайпириня
Снимка: rawpixel.com — през Wikimedia Commons, CC0
Подготовка4 min
Готвене0 min
Общо4 min

Националното питие на Бразилия — кашаса, лайм и захар, счукани направо в чашата върху трошен лед.

Съставки

Порции:1
  • 60 мл кашаса
  • 1 бр. лайм
  • 2 ч.л. кристална захар
  • 1 чаша трошен лед

Хранителна стойност (приблизителна)

средна точност
165ккал · на порция
5.3г
Протеини
38.7г
Въглехидрати
1г
Мазнини

Общо за рецептата: 165 ккал · P 5.3г · C 38.7г · F 1г

Изчислено от 4 от 4 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Видео

Видео: The Caipirinha - what to drink when it's hot! от Anders Erickson в YouTube (на английски)

Стъпки

  1. 1
    Нарежете лайма на осем резена, като изрежете горчивата бяла част в средата.
  2. 2
    Сложете резените в ниска чаша със захарта.
  3. 3
    Счукайте здраво, но кратко — притиснете, за да излязат сокът и маслото от кожата, но не смилайте кората, което прави питието горчиво.
  4. 4
    Напълнете чашата догоре с трошен лед.
  5. 5
    Налейте кашасата и разбъркайте с бар лъжица, докато чашата се покрие със скреж.
  6. 6
    Добавете още малко трошен лед отгоре и сервирайте с къса сламка.
Advertisement
коктейлibaкашасалаймбразилскав чашата

Въпроси и отговори

Колко време отнема приготвянето на Кайпириня?

Около 4 минути.

Какви са пропорциите за Кайпириня?

60 мл кашаса; 1 бр. лайм; 2 ч.л. кристална захар; 1 чаша трошен лед.

За колко порции е рецептата за Кайпириня?

За 1 порция. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.