Домашна лимонада
Старомодна негазирана лимонада — лимонова кора, смачкана със захарта, за да пусне етеричното си масло, запарена с гореща вода и довършена с прясно изцеден сок и студена вода, така че вкусът е на целия плод, а не само на киселината.
Съставки
Съставки
- 6 бр непарафинирани лимони
- 150 г захар
- 1.2 л вода
- на вкус лед
- 4 стръка мента за поднасяне
Хранителна стойност (приблизителна)
средна точностОбщо за рецептата: 760 ккал · P 6.9г · C 205.2г · F 1.9г
Изчислено от 4 от 5 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Видео
Стъпки
Стъпки
- 1Обелете с белачка кората на 4 от лимоните на широки ивици, без горчивата бяла част.
- 2Сложете кората и захарта в огнеупорна кана и ги мачкайте силно минута с края на точилка, за да се натърти кората и да пусне маслото си.
- 3Кипнете 250 мл от водата, залейте кората и бъркайте, докато захарта се разтвори. Оставете да се запарва 10 минути.
- 4Междувременно изстискайте всички лимони: трябват ви около 250 мл сок.
- 5Прецедете сиропа в голяма кана, като притискате кората, после добавете лимоновия сок и останалата вода, студена.
- 6Опитайте и добавете още малко захар или вода по вкус. Сервирайте с лед и стрък мента във всяка чаша или охладете до поднасяне.
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Домашна лимонада?
Около 20 минути: 15 мин подготовка и 5 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Домашна лимонада?
5 съставки: непарафинирани лимони, захар, вода, лед, мента за поднасяне.
За колко порции е рецептата за Домашна лимонада?
За 6 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Домашна лимонада?
Около 127 kcal, с 1.2 г белтъчини, 34.2 г въглехидрати и 0.3 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
За какви диети е подходяща рецептата за Домашна лимонада?
Рецептата е веган и без глутен.
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.