Пеницилин

Penicillin

🍹 КоктейлEN
Пеницилин
Снимка: Edsel Little — през Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0
Подготовка6 min
Готвене0 min
Общо6 min

Модерна класика на Сам Рос — блендед скоч с мед, джинджифил и лимон, с плаваща опушена малцова напитка от Айла.

Съставки

Порции:1
  • 60 мл блендед скоч уиски
  • 7.5 мл единичен малц от Айла
  • 22.5 мл лимонов сок
  • 2 с.л. мед
  • 1 бр. захаросан джинджифил
  • 2 с.л. вода
  • 15 г пресен джинджифил, нарязан

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност
262ккал · на порция
0.6г
Протеини
29.7г
Въглехидрати
0.2г
Мазнини

Общо за рецептата: 262 ккал · P 0.6г · C 29.7г · F 0.2г

Изчислено от 7 от 7 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Видео

Видео: Penicillin Cocktail - smoky, spicy, sweet, sour от Anders Erickson в YouTube (на английски)

Стъпки

  1. 1
    Направете сиропа: варете меда, водата и пресния джинджифил на слаб огън 5 минути, оставете да престои час и прецедете. Стига за повече от едно питие; остатъкът издържа седмица в хладилника.
  2. 2
    Разклатете блендед скоча, лимоновия сок и 22.5 мл от сиропа с лед 10 секунди.
  3. 3
    Прецедете в ниска чаша върху едно голямо кубче лед.
  4. 4
    Пуснете малца от Айла да плува на повърхността, като го наливате бавно по гърба на бар лъжица. Трябва да стои отгоре, за да удари димът носа преди питието да стигне езика.
  5. 5
    Гарнирайте с парче захаросан джинджифил.
Advertisement
коктейлibaскочджинджифилмедмодерна класика

Въпроси и отговори

Колко време отнема приготвянето на Пеницилин?

Около 6 минути.

Какви са пропорциите за Пеницилин?

60 мл блендед скоч уиски; 7.5 мл единичен малц от Айла; 22.5 мл лимонов сок; 2 с.л. мед; 1 бр. захаросан джинджифил; 2 с.л. вода; 15 г пресен джинджифил.

За колко порции е рецептата за Пеницилин?

За 1 порция. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.