Агнешки котлети с розмарин

Съставки

• 8 бр агнешки котлети
• 4 стрък розмарин
• 4 ск. чесън
• 3 с.л. зехтин
• 1 бр лимон
• 1 ч.л. сол
• 0.5 ч.л. черен пипер

Стъпки

1. 1Смесете зехтина, нарязания чесън, листчетата розмарин, лимонов сок, сол и черен пипер.
2. 2Натрийте котлетите с маринатата и оставете да мариноват 30 мин.
3. 3Загрейте скарата или тигана с дебело дъно.
4. 4Запечете котлетите 3-4 мин от всяка страна за розово вътре (medium).
5. 5Оставете да починат 5 мин и сервирайте.