Агнешко гювеч

Съставки

• 700 г агнешко месо
• 2 бр лук
• 2 бр чушки
• 3 бр домати
• 2 бр картофи
• 3 ск. чесън
• 3 с.л. олио
• 1 вр. магданоз
• на вкус черен пипер и сол

Стъпки

1. 1Нарежете агнешкото на хапки, посолете и леко запечете в олиото.
2. 2Нарежете всички зеленчуци и ги наредете в гювеча.
3. 3Добавете месото, нарязания чесън и магданоза.
4. 4Полейте с олиото, в което е запечено месото.
5. 5Добавете 200 мл вода, затворете гювеча.
6. 6Печете на 160°С 1.5 часа до омекване на месото.
7. 7Сервирайте направо в гювеча.