🐣 Великденски рецепти — традиционни и нови
Традиционни великденски рецепти и нови идеи за Великден. Козунак, агнешко и великденски коктейли — всичко на едно място.
📅 Вижте празника: ВеликденВеликденски агнешки пастет
🍳 ГотварскаНежен пастет от агнешки черен дроб с масло и подправки – класическа великденска мезе.
⏱ 35 мин · 6 порции
Пролетни зеленчукови ролца
🍳 ГотварскаОризова хартия с пролетни зеленчуци, авокадо и пресен лук – лека и здравословна великденска предястия.
⏱ 25 мин · 4 порции
Великденски шоколадов мус
🍳 ГотварскаЛек и пухкав шоколадов мус – елегантен и лесен великденски десерт за финал на празничния обяд.
⏱ 45 мин · 6 порции
Великденска баница с пресен лук
🍳 ГотварскаБаница с яйца, сирене и пресен лук – пролетна версия на класическата закуска, подходяща за Великден.
⏱ 50 мин · 8 порции
Агнешко в гювеч с чери домати
🍳 ГотварскаАгнешко бавно запечено в гювеч с чери домати, чесън и свежи подправки – ароматно и сочно.
⏱ 220 мин · 4 порции
Великденски кравай
🍳 ГотварскаТрадиционен великденски кравай с орнаменти – обреден хляб с шарени яйца, символ на здраве и плодородие.
⏱ 130 мин · 8 порции
Великденски козунак с локум
🍳 ГотварскаМек и ароматен козунак с розов локум и орехи – типично bulgarski великденски деликатес.
⏱ 130 мин · 10 порции
Агнешко с коприва и ориз
🍳 ГотварскаАгнешко задушено с пресна коприва и ориз – типично пролетно великденско ястие от Родопите.
⏱ 75 мин · 4 порции
Великденски руска салата
🍳 ГотварскаКласическата руска салата с грах и моркови – неизменен елемент от великденската предястна маса.
⏱ 50 мин · 6 порции
Пролетна коприварска чорба
🍳 ГотварскаАроматна зелена супа с пресна коприва и лук – традиционна пролетна чорба от Великденско меню.
⏱ 45 мин · 4 порции
Агнешка капама
🍳 ГотварскаБавно задушена агнешка капама с кисело зеле и наденица – традиционно зимно-пролетно ястие за великата трапеза.
⏱ 210 мин · 6 порции
Великденски шоколадов козунак
🍳 ГотварскаПухкав козунак с какао и шоколадов пълнеж – по-съвременна и изкусително вкусна версия на класиката.
⏱ 135 мин · 10 порции
Великденски кексчета
🍳 ГотварскаМалки и пухкави кексчета с цветни яйца отгоре – забавното великденско лакомство за деца.
⏱ 45 мин · 12 порции
Великденска пролетна салата
🍳 ГотварскаСвежа пролетна салата с радика, репички, краставица и твърдо сварено яйце – лека и освежаваща.
⏱ 15 мин · 4 порции
Печени яйца на фурна
🍳 ГотварскаОбикновени яйца, запечени в малки кокоти с масло, сирене и подправки – лесна великденска закуска.
⏱ 20 мин · 3 порции
Яйца по панагюрски
🍳 ГотварскаЛюбимото шопско ястие – поширани яйца в кисело мляко с разтопено масло и червен пипер. Идеална великденска закуска.
⏱ 20 мин · 2 порции
Лозови сарми с агнешко
🍳 ГотварскаЛозови листа, пълнени с агнешка кайма и ориз – ароматно ястие за великденската трапеза.
⏱ 90 мин · 4 порции
Великденска погача
🍳 ГотварскаВеликденска погача с монета – традиционен семеен обреден хляб, чупен на Голяма събота или на Великденската закуска.
⏱ 95 мин · 8 порции
Агнешко дроб-сарма
🍳 ГотварскаАгнешкото дроб-сарма е исторически великденско ястие – агнешки вътрешности, завити в ципа на агнето, печени на фурна.
⏱ 100 мин · 4 порции
Великденска безалкохолна лимонада
🍳 ГотварскаДомашна розова лимонада с мента и ягоди – освежаваща и без алкохол за великденската трапеза.
⏱ 20 мин · 6 порции
Великденска морковена торта
🍳 ГотварскаСочна торта с настъргани моркови и крем сирене – модерна великденска класика с орехи.
⏱ 65 мин · 10 порции
Кулич
🍳 ГотварскаРуският Кулич е класическият православен великденски хляб – висок, мек, с бяла глазура и цветна декорация.
⏱ 140 мин · 12 порции
Агнешки кебапчета
🍳 ГотварскаСочни кебапчета от агнешка кайма с кимион и подправки – перфектни за великденската скара.
⏱ 35 мин · 4 порции
Агнешко с пролетни зеленчуци
🍳 ГотварскаБогата яхния с агнешко и пресни пролетни зеленчуци – лека и ароматна за великденската маса.
⏱ 70 мин · 4 порции
Агнешко с гъби
🍳 ГотварскаНежно агнешко, задушено с пресни горски гъби в ароматна кремообразна сос.
⏱ 80 мин · 4 порции
Великденски кулурии
🍳 ГотварскаГръцки великденски маслени бисквити с ванилия – хрупкави, ароматни и идеални с утринно кафе.
⏱ 45 мин · 30 порции
Цуреки
🍳 ГотварскаГръцки великденски хляб с маслиново масло и анасон, украсен с червени яйца – символ на Православния Великден.
⏱ 130 мин · 12 порции
Магирица
🍳 ГотварскаТрадиционната гръцка великденска супа с агнешки дроб и зелени подправки – сервира се в полунощ след великденската литургия.
⏱ 100 мин · 6 порции
Великденски медени бисквити
🍳 ГотварскаЛесни за правене бисквити с мед и подправки, оформени като яйца и агненца – за малки и големи.
⏱ 42 мин · 24 порции
Великденска лимонена торта
🍳 ГотварскаНежна и свежа торта с лимонов крем – перфектният великденски сладкиш след обилния обяд.
⏱ 55 мин · 10 порции
Пасха
🍳 ГотварскаСлавянски великденски десерт от прясно сирене с ванилия – традиционно лакомство в православните домове.
⏱ 30 мин · 10 порции
Спанак с яйца
🍳 ГотварскаЗадушен пресен спанак с яйца и подправки – традиционно постно ястие за Великден.
⏱ 30 мин · 4 порции
Пълнени яйца
🍳 ГотварскаКласически пълнени яйца с майонеза и горчица – изискана великденска закуска за цялото семейство.
⏱ 30 мин · 6 порции
Печена агнешка плешка
🍳 ГотварскаАгнешка плешка, маринована с чесън и билки и бавно изпечена до съвършена нежност.
⏱ 170 мин · 6 порции
Пастет от агнешки дроб
🍳 ГотварскаНежен и ароматен пастет от агнешки дроб с масло и подправки – изискан великденски предястие.
⏱ 35 мин · 8 порции
Агнешко гювеч
🍳 ГотварскаАгнешко, задушено с пролетни зеленчуци в глинен гювеч – концентрат на великденски аромати.
⏱ 110 мин · 4 порции
Агнешка мусака
🍳 ГотварскаКласическата мусака с агнешко – слоеве от нарязани картофи и задушена агнешка кайма, залети с бешамел.
⏱ 90 мин · 6 порции
Агнешко с ориз
🍳 ГотварскаАгнешко месо, запечено с ориз и подправки – семпло, хранително и ароматно великденско ястие.
⏱ 75 мин · 4 порции
Козунак с орехи
🍳 ГотварскаМеко и ароматно великденско тесто с плънка от орехи, захар и канела – неустоима версия на традиционния козунак.
⏱ 135 мин · 12 порции
Агнешко с коприва
🍳 ГотварскаАгнешко месо с пресни коприви – пролетно ястие, традиционно за Великден, когато копривата е нежна.
⏱ 65 мин · 4 порции
Агнешко с бял боб
🍳 ГотварскаАгнешко месо и бял боб, задушени бавно с доматен сос и подправки – традиционно ястие за великденските дни.
⏱ 140 мин · 6 порции
Козунак
🍳 ГотварскаТрадиционният български великденски хляб – пухкав, ароматен и обичан от поколения. Приготвя се в Страстната неделя и символизира Великден.
⏱ 135 мин · 12 порции
Великденска агнешка чорба
🍳 ГотварскаБогата, наситена чорба с агнешко месо и зеленчуци – класическото великденско ястие на всяка българска трапеза.
⏱ 110 мин · 6 порции
Печено агне на фурна
🍳 ГотварскаЦялото агне, изпечено в голяма фурна с ароматни подправки – присъщото великденско угощение.
⏱ 210 мин · 8 порции
Агнешко с картофи на фурна
🍳 ГотварскаНежно агнешко месо с ароматни картофи и подправки – олицетворение на великденското семейно събиране.
⏱ 140 мин · 6 порции
Великденска баница
🍳 ГотварскаСлоеста баница с бяло сирене – задължителна на великденската трапеза. Хрупкавото тесто крие плънка от крехко сирене и яйца.
⏱ 70 мин · 8 порции
Боядисани великденски яйца
🍳 ГотварскаБоядисаните в яркочервено яйца са емблема на Православния Великден – символ на Христовата кръв и новия живот.
⏱ 25 мин · 12 порции
Пълнено агне
🍳 ГотварскаЦялото агне, пълнено с ориз, дроб, лук и подправки – тържественото великденско ястие за специални поводи.
⏱ 285 мин · 10 порции
Агнешки котлети с розмарин
🍳 ГотварскаНежни агнешки котлети, ароматизирани с розмарин и чесън – бързо и изискано великденско ястие.
⏱ 35 мин · 4 порции
Агнешко с праз лук
🍳 ГотварскаНежно агнешко месо, задушено с праз лук в бяло вино – изискана версия на класическото ястие.
⏱ 80 мин · 4 порции