Тост с авокадо

Name: Тост с авокадо
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 4 бр дебели филии хляб с квас; 1 бр скилидка чесън, разрязана на две; 2 с.л. зехтин; 2 бр зрели авокада; 1 с.л. сок от лайм; 0.5 ч.л. сол; 4 бр репички, нарязани на тънко; 0.5 ч.л. сушена люта чушка, счукана; 1 с.л. тиквени семки, препечени; на вкус черен пипер, смлян

🍳 ГотварскаEN

Подготовка10 min

Готвене8 min

Общо18 min

Закуската от кафенетата, тръгнала по света от Сидни и Калифорния — зряло авокадо, намачкано с лайм, сол и люта чушка върху дебела, добре препечена филия хляб с квас, със зехтин, репички и семки отгоре.

Съставки

Порции:2

4 бр дебели филии хляб с квас
1 бр скилидка чесън, разрязана на две
2 с.л. зехтин
2 бр зрели авокада
1 с.л. сок от лайм
0.5 ч.л. сол
4 бр репички, нарязани на тънко
0.5 ч.л. сушена люта чушка, счукана
1 с.л. тиквени семки, препечени
на вкус черен пипер, смлян

Хранителна стойност (приблизителна)

средна точност

406ккал · на порция

10.5г

Протеини

52.7г

Въглехидрати

17.9г

Мазнини

Общо за рецептата: 811 ккал · P 21.1г · C 105.3г · F 35.7г

Изчислено от 9 от 10 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Видео

Стъпки

1
Препечете тиквените семки в сух тиган на среден огън 2–3 минути, докато се надуят и започнат да пукат, и ги изсипете в чиния.
2
Препечете хляба, докато стане хрупкав и тъмнозлатист — трябва да издържи авокадото, без да омекне.
3
Натрийте едната страна на всяка гореща филия с разрязания чесън и полейте с половината зехтин.
4
Разрежете авокадата на две, извадете костилките и изгребете месото в купа.
5
Добавете сока от лайм и солта и намачкайте с вилица, като оставите парченца — гладкото пюре пуска вода върху филията.
6
Разпределете авокадото върху филиите чак до краищата.
7
Наредете отгоре репичките, поръсете с лютата чушка, семките и черния пипер, полейте с останалия зехтин и сервирайте веднага — авокадото потъмнява, докато стои.

закускавеганбез лактозабърза

Въпроси и отговори

Колко време отнема приготвянето на Тост с авокадо?

Около 18 минути: 10 мин подготовка и 8 мин готвене.

Какви съставки са нужни за Тост с авокадо?

10 съставки: дебели филии хляб с квас, скилидка чесън, зехтин, зрели авокада, сок от лайм, сол, репички, сушена люта чушка, тиквени семки, черен пипер.

За колко порции е рецептата за Тост с авокадо?

За 2 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.

Колко калории има една порция Тост с авокадо?

Около 406 kcal, с 10.5 г белтъчини, 52.7 г въглехидрати и 17.9 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.

За какви диети е подходяща рецептата за Тост с авокадо?

Рецептата е веган и без лактоза.

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти