Чимичури

Name: Чимичури
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 40 г пресен плосколистен магданоз; 4 бр скилидки чесън; 5 г пресен риган; 0.5 ч.л. люти чили люспи; 3 с.л. червен винен оцет; 120 мл зехтин екстра върджин; 1 ч.л. сол; 0.5 ч.л. черен пипер

🥫 СосEN

Подготовка15 min

Общо15 min

Яркият аржентински сос с билки — плосколистен магданоз, чесън, чили и риган в зехтин и червен винен оцет. Идеалният спътник на скара.

Съставки

Порции:8

40 г пресен плосколистен магданоз
4 бр скилидки чесън
5 г пресен риган
0.5 ч.л. люти чили люспи
3 с.л. червен винен оцет
120 мл зехтин екстра върджин
1 ч.л. сол
0.5 ч.л. черен пипер

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност

142ккал · на порция

0.4г

Протеини

1.8г

Въглехидрати

15.1г

Мазнини

Общо за рецептата: 1134 ккал · P 3.2г · C 14.6г · F 120.7г

Изчислено от 8 от 8 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

1
Наситнете магданоза, пресния риган и чесъна на ръка (не ползвайте блендер — текстурата трябва да е зрниста).
2
Смесете наситнените билки и чесъна в купа.
3
Добавете люти чили люспи, червен винен оцет, сол и пипер и разбъркайте.
4
Налейте зехтина и смесете добре.
5
Оставете да почива на стайна температура поне 30 минути за развиване на вкусовете. Използвайте в рамките на 3 дни.

аржентинскискарабилкимагданозбез-топлинагрил

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти