Доматена салата
🥗 СалатаEN
Подготовка10 min
Готвене0 min
Общо10 min
Най-простата българска лятна салата — узрели домати, лук и магданоз с олио и малко оцет, посолени достатъчно рано, за да пуснат доматите сок и сами да направят заливката си.
Съставки
Порции:4
Съставки
- 800 г узрели домати
- 1 глава лук
- 0.5 връзка магданоз, нарязан
- 3 с.л. олио
- 1 с.л. винен оцет
- на вкус сол
Хранителна стойност (приблизителна)
средна точност147ккал · на порция
2.1г
Протеини
10.4г
Въглехидрати
11.7г
Мазнини
Общо за рецептата: 589 ккал · P 8.4г · C 41.6г · F 46.7г
Изчислено от 5 от 6 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Стъпки
Стъпки
- 1Нарежете доматите на резени или едри парчета направо над купата за сервиране, за да не се изгуби сокът: той е половината от заливката.
- 2Нарежете лука на тънки полумесеци, посолете го леко и го омачкайте с пръсти, за да омекне острият му вкус.
- 3Добавете лука и магданоза към доматите, посолете щедро и полейте с олиото и оцета.
- 4Разбъркайте леко и оставете 5 минути, докато солта извлече сока от доматите и той се смеси с олиото на дъното на купата. Сервирайте на стайна температура, никога направо от хладилника.
Advertisement
българскасалатавеганпостнолятобързабез глутен
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Доматена салата?
Около 10 минути.
Какви съставки са нужни за Доматена салата?
6 съставки: узрели домати, лук, магданоз, олио, винен оцет, сол.
За колко порции е рецептата за Доматена салата?
За 4 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Доматена салата?
Около 147 kcal, с 2.1 г белтъчини, 10.4 г въглехидрати и 11.7 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
За какви диети е подходяща рецептата за Доматена салата?
Рецептата е веган и без глутен.
От коя кухня е Доматена салата?
Доматена салата е от българската кухня.
Все още няма оценки
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.
Влезте в профила си, за да отбележите.