Великденска погача

Name: Великденска погача
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 500 г брашно; 80 г захар; 80 г масло; 2 бр яйца; 150 мл прясно мляко; 7 г суха мая; 0.5 ч.л. сол; 1 бр монета (завита в фолио); 2 с.л. сусам

🍳 ГотварскаEN

Подготовка60 min

Готвене35 min

Общо95 min

Великденска погача с монета – традиционен семеен обреден хляб, чупен на Голяма събота или на Великденската закуска.

Съставки

Порции:8

500 г брашно
80 г захар
80 г масло
2 бр яйца
150 мл прясно мляко
7 г суха мая
0.5 ч.л. сол
1 бр монета (завита в фолио)
2 с.л. сусам

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност

398ккал · на порция

9.8г

Протеини

60.6г

Въглехидрати

12.7г

Мазнини

Общо за рецептата: 3181 ккал · P 78.6г · C 485.2г · F 101.6г

Изчислено от 9 от 9 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

1
Активирайте маята в топло мляко.
2
Замесете тесто от всички съставки, оставете да втаса 1 час.
3
Оформете кръгъл хляб, поставете монетата вътре.
4
Украсете отгоре с шарки с ножица или форми.
5
Намажете с яйце, поръсете сусам.
6
Печете на 180°С 30-35 мин до златиста кора.
7
Чупи се ръчно на Великден, монетата носи щастие.

великденпогачахлябобредентрадиционноeasterbulgarian

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти