Подготовка5 min
Готвене0 min
Общо5 min
Творението на Йорг Майер от Хамбург — цяла шепа босилек, счукан в джин сауър, яркозелен и интензивно ароматен.
Съставки
Порции:1
Съставки
- 60 мл джин
- 25 мл лимонов сок
- 20 мл захарен сироп
- 20 г пресен босилек
- 1 бр. стрък босилек за гарнитура
Хранителна стойност (приблизителна)
висока точност246ккал · на порция
0.8г
Протеини
22.3г
Въглехидрати
0.2г
Мазнини
Общо за рецептата: 246 ккал · P 0.8г · C 22.3г · F 0.2г
Изчислено от 5 от 5 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Видео
Стъпки
Стъпки
- 1Използвайте наистина голяма шепа босилек — няколко листа няма да се усетят.
- 2Счукайте босилека в шейкъра със захарния сироп и лимоновия сок. Притискайте здраво, но кратко: смачкайте листата, за да отделят маслата, но не ги мелете, което прави питието горчиво и тревисто.
- 3Добавете джина и напълнете с лед.
- 4Разклатете силно 10 секунди.
- 5Прецедете двойно през фино сито в ниска чаша върху пресен лед, за да уловите всяко парченце лист.
- 6Гарнирайте със стрък босилек, плеснат веднъж между дланите.
- 7Сервирайте веднага; яркозеленото се окислява за около десет минути.
Advertisement
коктейлibaджинбосилекмодерна класикасауър
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Джин Базил Смаш?
Около 5 минути.
Какви са пропорциите за Джин Базил Смаш?
60 мл джин; 25 мл лимонов сок; 20 мл захарен сироп; 20 г пресен босилек; 1 бр. стрък босилек за гарнитура.
За колко порции е рецептата за Джин Базил Смаш?
За 1 порция. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Все още няма оценки
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.
Влезте в профила си, за да отбележите.