Салата от зелен фасул
🥗 СалатаEN
Подготовка10 min
Готвене8 min
Общо18 min
Българска лятна салата от зелен фасул, сварен до омекване, но още стегнат, и овкусен топъл със счукан чесън, олио, оцет и много копър — докато изстива, фасулът попива чесъна.
Съставки
Порции:4
Съставки
- 500 г зелен фасул
- 3 скилидки чесън
- на вкус сол
- 3 с.л. олио
- 1 с.л. винен оцет
- 0.5 връзка копър, нарязан
Хранителна стойност (приблизителна)
средна точност265ккал · на порция
11.5г
Протеини
30г
Въглехидрати
11.9г
Мазнини
Общо за рецептата: 1058 ккал · P 46г · C 120.2г · F 47.6г
Изчислено от 5 от 6 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Видео
Стъпки
Стъпки
- 1Почистете краищата на фасула и разрежете по-дългите шушулки на две.
- 2Сварете го в добре подсолена вода 5–7 минути, докато омекне, но остане леко стегнат. Отцедете го и го разстелете в тава за няколко минути, за да се изпари водата от повърхността.
- 3Счукайте чесъна с щипка сол на каша и го смесете с олиото и оцета.
- 4Разбъркайте още топлия фасул с чесновия дресинг и копъра, проверете солта и оставете 15 минути преди сервиране. Топлият фасул попива чесъна, а изстиналият остава блудкав.
Advertisement
българскасалатавеганпостнолятобързабез глутен
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Салата от зелен фасул?
Около 18 минути: 10 мин подготовка и 8 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Салата от зелен фасул?
6 съставки: зелен фасул, чесън, сол, олио, винен оцет, копър.
За колко порции е рецептата за Салата от зелен фасул?
За 4 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Салата от зелен фасул?
Около 265 kcal, с 11.5 г белтъчини, 30 г въглехидрати и 11.9 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
За какви диети е подходяща рецептата за Салата от зелен фасул?
Рецептата е веган и без глутен.
От коя кухня е Салата от зелен фасул?
Салата от зелен фасул е от българската кухня.
Все още няма оценки
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.
Влезте в профила си, за да отбележите.