Дресинг Грийн Годес

Name: Дресинг Грийн Годес
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8 порции
Cuisine: Американска
Ingredients: 150 г майонеза; 100 г заквасена сметана; 60 мл мътеница; 30 г магданоз; 20 г див лук; 10 г пресен естрагон; 3 бр. филета аншоа; 2 с.л. лимонов сок; 1 бр. скилидка чесън; 0.5 ч.л. черен пипер; на вкус сол

Green Goddess Dressing

🥫 СосEN

Подготовка15 min

Готвене5 min

Общо20 min

Кремообразен дресинг с много билки — аншоа, естрагон, див лук и магданоз, пасирани в мътеница и майонеза.

Съставки

Порции:8

150 г майонеза
100 г заквасена сметана
60 мл мътеница
30 г магданоз
20 г див лук
10 г пресен естрагон
3 бр. филета аншоа
2 с.л. лимонов сок
1 бр. скилидка чесън
0.5 ч.л. черен пипер
на вкус сол

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност

219ккал · на порция

9.9г

Протеини

2.4г

Въглехидрати

18.8г

Мазнини

Общо за рецептата: 1753 ккал · P 78.8г · C 19.4г · F 150.1г

Изчислено от 10 от 11 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Видео

Стъпки

1
Бланширайте магданоза и дивия лук 15 секунди и ги охладете в ледена вода, после изстискайте. Тази единствена стъпка запазва дресинга яркозелен с дни, вместо да посивее до сутринта.
2
Пасирайте магданоза, дивия лук и пресния естрагон с аншоата, чесъна и лимоновия сок до ситно нарязано.
3
Добавете майонезата и заквасената сметана и пасирайте само до свързване. Прекаленото пасиране затопля сместа и я разрежда.
4
Разредете с мътеницата до лееща се консистенция.
5
Овкусете с черен пипер и опитайте, преди да добавите сол — аншоата обикновено стига.
6
Охладете поне 1 час, за да се уталожат вкусовете.
7
Издържа четири дни. Разредете с още мътеница, ако се сгъсти.

американскасосдресингбилкианшоабез-топлинна-обработка

Още рецепти като тази

Американска кухня

Въпроси и отговори

Колко време отнема приготвянето на Дресинг Грийн Годес?

Около 20 минути: 15 мин подготовка и 5 мин готвене.

Какви съставки са нужни за Дресинг Грийн Годес?

11 съставки: майонеза, заквасена сметана, мътеница, магданоз, див лук, пресен естрагон, филета аншоа, лимонов сок, скилидка чесън, черен пипер, сол.

За колко порции е рецептата за Дресинг Грийн Годес?

За 8 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.

Колко калории има една порция Дресинг Грийн Годес?

Около 219 kcal, с 9.9 г белтъчини, 2.4 г въглехидрати и 18.8 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.

От коя кухня е Дресинг Грийн Годес?

Дресинг Грийн Годес е от американската кухня.

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти