Писко сауър

Name: Писко сауър
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 60 мл писко; 30 мл сок от лайм; 20 мл захарен сироп; 1 бр. яйчен белтък; 3 капки битер Ангостура

🍹 КоктейлEN

Подготовка5 min

Готвене0 min

Общо5 min

Националният коктейл на Перу — писко, лайм и белтък с три капки Ангостура върху пяната.

Съставки

Порции:1

60 мл писко
30 мл сок от лайм
20 мл захарен сироп
1 бр. яйчен белтък
3 капки битер Ангостура

Хранителна стойност (приблизителна)

средна точност

230ккал · на порция

9.6г

Протеини

48.7г

Въглехидрати

1.2г

Мазнини

Общо за рецептата: 230 ккал · P 9.6г · C 48.7г · F 1.2г

Изчислено от 5 от 5 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

1
Смесете пискито, сока от лайм, захарния сироп и белтъка в шейкър без лед.
2
Разклатете силно на сухо 15 секунди, за да изградите пяната.
3
Добавете лед и разклатете още 12 секунди до добро охлаждане.
4
Прецедете двойно в охладена чаша купе или ниска чаша.
5
Изчакайте 30 секунди пяната да стегне в плътна бяла шапка.
6
Пуснете три капки Ангостура върху пяната и, ако желаете, прекарайте линия през тях с клечка.

коктейлibaпискобелтъкперуанскисауър

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти