Разбъркани яйца

Name: Разбъркани яйца
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 6 бр. яйца; 2 с.л. масло; 2 с.л. мляко или сметана; 0.25 ч.л. сол; 0.125 ч.л. черен пипер; 1 с.л. пресен лук-перо (нарязан)

🍳 ГотварскаEN

Подготовка2 min

Готвене5 min

Общо7 min

Меки, кремообразни разбъркани яйца, готвени бавно с масло. Лесни, но безкрайно вкусни.

Съставки

Порции:2

6 бр. яйца
2 с.л. масло
2 с.л. мляко или сметана
0.25 ч.л. сол
0.125 ч.л. черен пипер
1 с.л. пресен лук-перо (нарязан)

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност

395ккал · на порция

20.2г

Протеини

3г

Въглехидрати

34.1г

Мазнини

Общо за рецептата: 790 ккал · P 40.3г · C 6г · F 68.1г

Изчислено от 6 от 6 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Видео

Стъпки

1
Разбийте яйцата в купа. Добавете млякото, солта и пипера. Разбъркайте до хомогенност.
2
Разтопете маслото в незалепващ тиган на средно-ниска температура.
3
Изсипете яйцата. Изчакайте 20 сек до леко стягане на ръбовете.
4
Внимателно връщайте яйцата от ръбовете към центъра с шпатула.
5
Продължавайте на всеки 15-20 сек. Свалете от огъня, докато яйцата са леко влажни — ще се доготвят от остатъчната топлина.
6
Сервирайте веднага, поръсени с лук-перо.

закускаяйцабързокласикалесно

Въпроси и отговори

Колко време отнема приготвянето на Разбъркани яйца?

Около 7 минути: 2 мин подготовка и 5 мин готвене.

Какви съставки са нужни за Разбъркани яйца?

6 съставки: яйца, масло, мляко или сметана, сол, черен пипер, пресен лук-перо.

За колко порции е рецептата за Разбъркани яйца?

За 2 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.

Колко калории има една порция Разбъркани яйца?

Около 395 kcal, с 20.2 г белтъчини, 3 г въглехидрати и 34.1 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти