SVCS

Разбъркани яйца

🍳 ГотварскаEN
Подготовка2 min
Готвене5 min
Общо7 min

Меки, кремообразни разбъркани яйца, готвени бавно с масло. Лесни, но безкрайно вкусни.

Съставки

Порции:2
  • 6 бр. яйца
  • 2 с.л. масло
  • 2 с.л. мляко или сметана
  • 0.25 ч.л. сол
  • 0.125 ч.л. черен пипер
  • 1 с.л. пресен лук-перо (нарязан)

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност
395ккал · на порция
20.2г
Протеини
3г
Въглехидрати
34.1г
Мазнини

Общо за рецептата: 790 ккал · P 40.3г · C 6г · F 68.1г

Изчислено от 6 от 6 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

  1. 1
    Разбийте яйцата в купа. Добавете млякото, солта и пипера. Разбъркайте до хомогенност.
  2. 2
    Разтопете маслото в незалепващ тиган на средно-ниска температура.
  3. 3
    Изсипете яйцата. Изчакайте 20 сек до леко стягане на ръбовете.
  4. 4
    Внимателно връщайте яйцата от ръбовете към центъра с шпатула.
  5. 5
    Продължавайте на всеки 15-20 сек. Свалете от огъня, докато яйцата са леко влажни — ще довладеят от остатъчната топлина.
  6. 6
    Сервирайте веднага на тост, гарнирано с лук-перо.
закускаяйцабързокласикалесно
Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.
← Обратно към рецепти