Уайт Лейди

Name: Уайт Лейди
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 40 мл джин; 30 мл трипъл сек; 20 мл лимонов сок; 1 бр. яйчен белтък; 1 бр. лимонова кора

🍹 КоктейлEN

Подготовка5 min

Готвене0 min

Общо5 min

Джин, трипъл сек и лимон, разклатени с белтък за копринена пяна.

Съставки

Порции:1

40 мл джин
30 мл трипъл сек
20 мл лимонов сок
1 бр. яйчен белтък
1 бр. лимонова кора

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност

166ккал · на порция

5.3г

Протеини

12.7г

Въглехидрати

0.5г

Мазнини

Общо за рецептата: 166 ккал · P 5.3г · C 12.7г · F 0.5г

Изчислено от 5 от 5 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

1
Смесете всички течни съставки и белтъка в шейкър без лед.
2
Разклатете силно на сухо 15 секунди. Това емулгира белтъка и изгражда пяната; ледът първо би охладил сместа твърде бързо, за да се разбие.
3
Добавете лед и разклатете отново 12 секунди, докато отвън се покрие със скреж.
4
Прецедете двойно в охладена чаша купе и оставете пяната да се уталожи за момент.
5
Изстискайте лимонова кора над пяната.

коктейлibaджинбелтъксауъркласика

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти