Макарони с кашу сос без млечни продукти

Съставки

• 350 г макарони лакти
• 1 чаша сурови кашу, накиснати 2 часа
• 360 мл зеленчуков бульон
• 4 с.л. хранително мая
• 1 ч.л. чесново на прах
• 1 ч.л. лук на прах
• 1/4 ч.л. куркума
• 2 с.л. лимонов сок
• 1 ч.л. сол

Стъпки

1. 1Сварете макароните по указанията на опаковката, отцедете и оставете настрана.
2. 2Отцедете накиснатите кашу и ги смелете с зеленчуков бульон, хранително мая, чесново на прах, лук на прах, куркума и лимонов сок до напълно гладка смес.
3. 3Върнете отцедените макарони в тенджерата на слаб огън. Добавете соса от кашу и разбъркайте добре.
4. 4Загрейте 2 до 3 минути докато се затоплят. Посолете на вкус и сервирайте незабавно.