Великденска баница

Съставки

• 500 г готово фино тесто за баница
• 400 г бяло саламурено сирене
• 5 бр яйца
• 150 мл кисело мляко
• 0.5 ч.л. сода бикарбонат
• 80 г масло
• 2 с.л. олио

Стъпки

1. 1Натрошете сиренето в купа, добавете 3 яйца, киселото мляко и содата, разбъркайте.
2. 2Разтопете маслото и го смесете с олиото.
3. 3Наредете 3 кори тесто в намаслена тава, намазвайки всяка с маслената смес.
4. 4Наредете плънка, добавете 3 кори, пак плънка, завършете с 3 кори.
5. 5Разбийте останалите 2 яйца и полейте отгоре.
6. 6Печете на 190°С 35-40 мин до хрупкава коричка.
7. 7Охладете кратко и нарежете на порции.