Великденска погача

Съставки

• 500 г брашно
• 80 г захар
• 80 г масло
• 2 бр яйца
• 150 мл прясно мляко
• 7 г суха мая
• 0.5 ч.л. сол
• 1 бр монета (завита в фолио)
• 2 с.л. сусам

Стъпки

1. 1Активирайте маята в топло мляко.
2. 2Замесете тесто от всички съставки, оставете да втаса 1 час.
3. 3Оформете кръгъл хляб, поставете монетата вътре.
4. 4Украсете отгоре с шарки с ножица или форми.
5. 5Намажете с яйце, поръсете сусам.
6. 6Печете на 180°С 30-35 мин до златиста кора.
7. 7Чупи се ръчно на Великден, монетата носи щастие.