Кулич

Съставки

• 700 г брашно
• 200 г захар
• 200 г масло
• 4 бр яйца
• 200 мл прясно мляко
• 11 г суха мая
• 1 ч.л. ванилия
• 100 г стафиди
• 50 г кандирани плодове
• 200 г пудра захар

Стъпки

1. 1Активирайте маята в топло мляко с 1 с.л. захар.
2. 2Разбийте яйцата с останалата захар, добавете меко масло.
3. 3Смесете брашното с ванилията, добавете яйчената смес и маята.
4. 4Замесете меко тесто, оставете да втаса 2 часа.
5. 5Добавете стафидите и кандираните плодове, оформете в цилиндрични форми (пълни до 1/3).
6. 6Оставете да втаса, наредете в предварително загрята фурна на 170°С 45-50 мин.
7. 7Украсете с глазура от пудра захар и вода.