Ябълков сос

Name: Ябълков сос
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 порции
Cuisine: Британска
Ingredients: 800 г ябълки за готвене, обелени и нарязани; 40 г масло; 2 с.л. кристална захар; 3 с.л. вода; 1 бр. лента лимонова кора; 1 бр. пръчка канела; 1 щипка сол

Apple Sauce

🥫 СосEN

Подготовка10 min

Готвене15 min

Общо25 min

Кисели ябълки, сварени до пухкава каша с масло и лента лимонова кора — класическият спътник на печеното свинско.

Съставки

Порции:8

800 г ябълки за готвене, обелени и нарязани
40 г масло
2 с.л. кристална захар
3 с.л. вода
1 бр. лента лимонова кора
1 бр. пръчка канела
1 щипка сол

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност

90ккал · на порция

1.8г

Протеини

12.1г

Въглехидрати

4.4г

Мазнини

Общо за рецептата: 717 ккал · P 14.3г · C 96.7г · F 35.1г

Изчислено от 7 от 7 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Видео

Стъпки

1
Използвайте истинска ябълка за готвене. Десертните ябълки запазват формата си и дават задушени парчета, а не сос.
2
Разтопете маслото в тежка тенджера и добавете нарязаната ябълка, водата, лимоновата кора и канелата.
3
Покрийте и гответе на слаб огън 12-15 минути, като разбърквате от време на време, докато ябълката се разпадне напълно.
4
Извадете лимоновата кора и пръчката канела.
5
Разбийте с дървена лъжица за относително гладък сос или го оставете грубо, ако предпочитате текстура. Блендерът го прави лепкав.
6
Добавете захарта и щипката сол чак накрая, като първо опитате — добрите ябълки искат съвсем малко.
7
Сервирайте топъл или студен. Замразява се добре на порции.

британскасосябълкисвинсковегетарианскабързо

Още рецепти като тази

Британска кухня 🍎 Ябълки

Въпроси и отговори

Колко време отнема приготвянето на Ябълков сос?

Около 25 минути: 10 мин подготовка и 15 мин готвене.

Какви съставки са нужни за Ябълков сос?

7 съставки: ябълки за готвене, масло, кристална захар, вода, лента лимонова кора, пръчка канела, сол.

За колко порции е рецептата за Ябълков сос?

За 8 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.

Колко калории има една порция Ябълков сос?

Около 90 kcal, с 1.8 г белтъчини, 12.1 г въглехидрати и 4.4 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.

За какви диети е подходяща рецептата за Ябълков сос?

Рецептата е вегетарианска.

От коя кухня е Ябълков сос?

Ябълков сос е от британската кухня.

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти