Кафяв Сос (Грейви)

Name: Кафяв Сос (Грейви)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 3 с.л. капки от печено или несолено масло; 3 с.л. брашно; 480 мл телешки бульон; 1 ч.л. Уорчестърски сос; 0.5 ч.л. сол; 0.5 ч.л. черен пипер; 0.5 ч.л. лук на прах

🥫 СосEN

Подготовка5 min

Готвене15 min

Общо20 min

Богат, лъскав телешки сос от капки от тавата — задължителният завършващ сос за печено, картофено пюре и пилешки котлет.

Съставки

Порции:6

3 с.л. капки от печено или несолено масло
3 с.л. брашно
480 мл телешки бульон
1 ч.л. Уорчестърски сос
0.5 ч.л. сол
0.5 ч.л. черен пипер
0.5 ч.л. лук на прах

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност

87ккал · на порция

1.7г

Протеини

6.5г

Въглехидрати

6.2г

Мазнини

Общо за рецептата: 524 ккал · P 10.1г · C 38.8г · F 37.5г

Изчислено от 7 от 7 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

1
Загрейте капките от печеното или маслото в тенджера на среден огън.
2
Добавете брашното и бъркайте непрекъснато 2 минути докато ру-то стане леко златисто.
3
Постепенно налейте телешкия бульон, като бъркате за избягване на бучки.
4
Добавете Уорчестърски сос, лук на прах, сол и пипер.
5
Задушете 5 минути, бъркайте от време на време, до желана гъстота. Проверете подправките.

американскителешкогрейвипеченодомашна-кухнякласика

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти