Подготовка5 min
Готвене15 min
Общо20 min
Богат, лъскав телешки сос от капки от тавата — задължителният завършващ сос за печено, картофено пюре и пилешки котлет.
Съставки
Порции:6
Съставки
- 3 с.л. капки от печено или несолено масло
- 3 с.л. брашно
- 480 мл телешки бульон
- 1 ч.л. Уорчестърски сос
- 0.5 ч.л. сол
- 0.5 ч.л. черен пипер
- 0.5 ч.л. лук на прах
Хранителна стойност (приблизителна)
висока точност87ккал · на порция
1.7г
Протеини
6.5г
Въглехидрати
6.2г
Мазнини
Общо за рецептата: 524 ккал · P 10.1г · C 38.8г · F 37.5г
Изчислено от 7 от 7 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Стъпки
Стъпки
- 1Загрейте капките от печеното или маслото в тенджера на среден огън.
- 2Добавете брашното и бъркайте непрекъснато 2 минути докато ру-то стане леко златисто.
- 3Постепенно налейте телешкия бульон, като бъркате за избягване на бучки.
- 4Добавете Уорчестърски сос, лук на прах, сол и пипер.
- 5Задушете 5 минути, бъркайте от време на време, до желана гъстота. Проверете подправките.
Advertisement
американскателешкогрейвипеченодомашна-кухнякласика
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Кафяв Сос (Грейви)?
Около 20 минути: 5 мин подготовка и 15 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Кафяв Сос (Грейви)?
7 съставки: капки от печено или несолено масло, брашно, телешки бульон, Уорчестърски сос, сол, черен пипер, лук на прах.
За колко порции е рецептата за Кафяв Сос (Грейви)?
За 6 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Кафяв Сос (Грейви)?
Около 87 kcal, с 1.7 г белтъчини, 6.5 г въглехидрати и 6.2 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
От коя кухня е Кафяв Сос (Грейви)?
Кафяв Сос (Грейви) е от американската кухня.
Все още няма оценки
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.
Влезте в профила си, за да отбележите.