Горещ шоколад
🍳 ГотварскаEN
Подготовка5 min
Готвене10 min
Общо15 min
Истински горещ шоколад от натрошен черен шоколад, а не от прах — разтопен в горещо прясно мляко с малко какао и захар и разбит, докато стане лъскав и достатъчно гъст, за да покрие лъжицата.
Съставки
Порции:2
Съставки
- 500 мл прясно мляко
- 1 с.л. какао
- 1 с.л. захар
- 1 щипка сол
- 100 г черен шоколад (60–70% какао), ситно нарязан
Хранителна стойност (приблизителна)
висока точност474ккал · на порция
12.5г
Протеини
54.4г
Въглехидрати
24.8г
Мазнини
Общо за рецептата: 948 ккал · P 24.9г · C 108.7г · F 49.6г
Изчислено от 5 от 5 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Видео
Стъпки
Стъпки
- 1Разбийте какаото, захарта и солта с 3 с.л. от млякото в малка тенджерка до гладка паста, за да не стане какаото на бучки.
- 2Добавете останалото мляко и загрейте на среден огън, докато запари и по края се появят дребни мехурчета. Не го оставяйте да заври.
- 3Свалете от котлона, добавете шоколада и го оставете минута да омекне.
- 4Разбийте с тел, докато шоколадът се разтопи напълно, после върнете на слаб огън и бъркайте още 2–3 минути, докато горещият шоколад леко се сгъсти и стане лъскав.
- 5Разлейте в две чаши и сервирайте веднага.
Advertisement
напитказимавегетарианскабез глутенбърза
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Горещ шоколад?
Около 15 минути: 5 мин подготовка и 10 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Горещ шоколад?
5 съставки: прясно мляко, какао, захар, сол, черен шоколад.
За колко порции е рецептата за Горещ шоколад?
За 2 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Горещ шоколад?
Около 474 kcal, с 12.5 г белтъчини, 54.4 г въглехидрати и 24.8 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
За какви диети е подходяща рецептата за Горещ шоколад?
Рецептата е вегетарианска и без глутен.
Все още няма оценки
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.
Влезте в профила си, за да отбележите.