Кулич
🍳 ГотварскаEN
Подготовка90 min
Готвене50 min
Общо140 min
Руският Кулич е класическият православен великденски хляб – висок, мек, с бяла глазура и цветна декорация.
Съставки
Порции:12
Съставки
- 700 г брашно
- 200 г захар
- 200 г масло
- 4 бр яйца
- 200 мл прясно мляко
- 11 г суха мая
- 1 ч.л. ванилия
- 100 г стафиди
- 50 г кандирани плодове
- 200 г пудра захар
Хранителна стойност (приблизителна)
висока точност529ккал · на порция
9.4г
Протеини
86.3г
Въглехидрати
16.6г
Мазнини
Общо за рецептата: 6347 ккал · P 112.5г · C 1035.7г · F 199г
Изчислено от 10 от 10 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Стъпки
Стъпки
- 1Активирайте маята в топло мляко с 1 с.л. захар.
- 2Разбийте яйцата с останалата захар, добавете меко масло.
- 3Смесете брашното с ванилията, добавете яйчената смес и маята.
- 4Замесете меко тесто, оставете да втаса 2 часа.
- 5Добавете стафидите и кандираните плодове, оформете в цилиндрични форми (пълни до 1/3).
- 6Оставете да втаса, наредете в предварително загрята фурна на 170°С 45-50 мин.
- 7Украсете с глазура от пудра захар и вода.
великденкуличхлябрускоправославноeasterslavic
Все още няма оценки
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.
Влезте в профила си, за да отбележите.