Макарони с кашкавал

Mac and Cheese

🍳 ГотварскаEN
Макарони с кашкавал
Снимка: Texasfoodgawker — през Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Подготовка15 min
Готвене30 min
Общо45 min

Кремообразни, сирени печени макарони със златиста галетена коричка. Чиста домашна кухня.

Съставки

Порции:6
  • 400 г лакти (макарони)
  • 3 чаши зрял чедар (настърган)
  • 2.5 чаши мляко
  • 3 с.л. масло
  • 3 с.л. брашно
  • 0.5 чаша галета
  • 0.5 ч.л. горчица на прах
  • 0.25 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. сол
  • 0.5 ч.л. черен пипер

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност
289ккал · на порция
9.9г
Протеини
38.4г
Въглехидрати
11.1г
Мазнини

Общо за рецептата: 1736 ккал · P 59.4г · C 230.2г · F 66.4г

Изчислено от 10 от 10 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Видео

Видео: Mac & Cheese | Basics with Babish от Binging with Babish в YouTube (на английски)

Стъпки

  1. 1
    Загрейте фурната до 190°C. Сварете макароните до ал денте; отцедете.
  2. 2
    Разтопете маслото в голяма тенджера. Добавете брашното и разбъркайте 1 мин.
  3. 3
    Постепенно добавяйте млякото, като бъркате непрекъснато. Варете до сгъстяване (4-5 мин).
  4. 4
    Свалете от огъня. Добавете 2.5 чаши чедар, горчицата на прах, солта и пипера. Разбъркайте до разтопяване.
  5. 5
    Добавете сварените макарони. Наредете в намаслена тава.
  6. 6
    Поръсете с останалия чедар, галетата и червения пипер.
  7. 7
    Печете 25-30 мин до златистост и бълбукане.
Advertisement
американскапастасиренедомашна кухняпеченокласика

Още рецепти като тази

Въпроси и отговори

Колко време отнема приготвянето на Макарони с кашкавал?

Около 45 минути: 15 мин подготовка и 30 мин готвене.

Какви съставки са нужни за Макарони с кашкавал?

10 съставки: лакти, зрял чедар, мляко, масло, брашно, галета, горчица на прах, червен пипер, сол, черен пипер.

За колко порции е рецептата за Макарони с кашкавал?

За 6 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.

Колко калории има една порция Макарони с кашкавал?

Около 289 kcal, с 9.9 г белтъчини, 38.4 г въглехидрати и 11.1 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.

От коя кухня е Макарони с кашкавал?

Макарони с кашкавал е от американската кухня.

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.