SVCS

Сос Маринара

🥫 СосEN
Подготовка5 min
Готвене25 min
Общо30 min

Основата на италианско-американската кухня — натрошени домати, чесън и прясно босилек, задушени до дълбоко ароматен червен сос. Готов за 30 минути.

Съставки

Порции:4
  • 800 г натрошени домати Сан Марцано
  • 4 бр скилидки чесън
  • 3 с.л. зехтин екстра върджин
  • 10 г пресен босилек
  • 1 ч.л. сол
  • 0.5 ч.л. черен пипер
  • 1 щипка захар
  • 0.5 ч.л. сушен риган

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност
147ккал · на порция
2.3г
Протеини
10.5г
Въглехидрати
11.7г
Мазнини

Общо за рецептата: 589 ккал · P 9.3г · C 41.9г · F 47г

Изчислено от 8 от 8 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

  1. 1
    Загрейте зехтина в тенджера на среден огън. Смачкайте скилидките чесън и запържете 1–2 минути до аромат, без да покафенеят.
  2. 2
    Добавете натрошените домати и разбъркайте. Подправете със сол, черен пипер, риган и щипка захар.
  3. 3
    Задушете без капак на слаб огън 20–25 минути, като бъркате от време на време, докато сосът се сгъсти.
  4. 4
    Свалете от огъня и добавете пресния босилек. Проверете подправките.
  5. 5
    Сервирайте веднага или съхранявайте в хладилника до 5 дни.
италианскидоматпастакласикавеганбърз
Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.
← Обратно към рецепти