Основата на италианско-американската кухня — натрошени домати, чесън и прясно босилек, задушени до дълбоко ароматен червен сос. Готов за 30 минути.
Съставки
Съставки
- 800 г натрошени домати Сан Марцано
- 4 бр скилидки чесън
- 3 с.л. зехтин екстра върджин
- 10 г пресен босилек
- 1 ч.л. сол
- 0.5 ч.л. черен пипер
- 1 щипка захар
- 0.5 ч.л. сушен риган
Хранителна стойност (приблизителна)
висока точностОбщо за рецептата: 589 ккал · P 9.3г · C 41.9г · F 47г
Изчислено от 8 от 8 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Видео
Стъпки
Стъпки
- 1Загрейте зехтина в тенджера на среден огън. Смачкайте скилидките чесън и запържете 1–2 минути до аромат, без да покафенеят.
- 2Добавете натрошените домати и разбъркайте. Подправете със сол, черен пипер, риган и щипка захар.
- 3Задушете без капак на слаб огън 20–25 минути, като бъркате от време на време, докато сосът се сгъсти.
- 4Свалете от огъня и добавете пресния босилек. Проверете подправките.
- 5Сервирайте веднага или съхранявайте в хладилника до 5 дни.
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Сос Маринара?
Около 30 минути: 5 мин подготовка и 25 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Сос Маринара?
8 съставки: натрошени домати Сан Марцано, скилидки чесън, зехтин екстра върджин, пресен босилек, сол, черен пипер, захар, сушен риган.
За колко порции е рецептата за Сос Маринара?
За 4 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Сос Маринара?
Около 147 kcal, с 2.3 г белтъчини, 10.5 г въглехидрати и 11.7 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
За какви диети е подходяща рецептата за Сос Маринара?
Рецептата е веган.
От коя кухня е Сос Маринара?
Сос Маринара е от италианската кухня.
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.