Плато за споделяне, родено на границата между Мексико и Тексас през 40-те години — царевичен чипс на пластове с кашкавал, черен боб и мариновани халапеньо, запечени, докато кашкавалът се разтопи, и отрупани със салса, гуакамоле и заквасена сметана.
Съставки
Съставки
- 250 г царевичен чипс (тортила чипс)
- 200 г кашкавал или чедър, настърган
- 400 г черен боб от консерва, отцеден
- 0.5 ч.л. кимион, смлян
- 1 щипка сол
- 3 с.л. мариновани халапеньо, нарязани
- 200 г доматена салса
- 200 г гуакамоле
- 150 г заквасена сметана
- 3 стръка пресен лук, нарязан
- 2 с.л. кориандър, нарязан
- 1 бр лайм, нарязан на резени
Хранителна стойност (приблизителна)
висока точностОбщо за рецептата: 2026 ккал · P 104.3г · C 205.7г · F 94.6г
Изчислено от 12 от 12 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Видео
Стъпки
Стъпки
- 1Загрейте фурната на 200°C.
- 2Разбъркайте боба с кимиона и солта, като намачкате част от зърната с вилица, за да полепват по чипса.
- 3Разстелете половината чипс в голяма тава в равен слой и поръсете с половината боб, половината кашкавал и половината халапеньо.
- 4Повторете с останалия чипс, боб, кашкавал и халапеньо. Така всяко парче чипс хваща кашкавал, а не само горните.
- 5Печете 8–10 минути, докато кашкавалът се разтопи и краищата на чипса се запекат.
- 6Разпределете отгоре салсата, сложете по лъжица гуакамоле и заквасена сметана и поръсете с пресния лук и кориандъра.
- 7Сервирайте веднага в тавата с резените лайм — чипсът омеква за минути.
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Начос?
Около 25 минути: 15 мин подготовка и 10 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Начос?
12 съставки: царевичен чипс, кашкавал или чедър, черен боб от консерва, кимион, сол, мариновани халапеньо, доматена салса, гуакамоле, заквасена сметана, пресен лук, кориандър, лайм.
За колко порции е рецептата за Начос?
За 4 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Начос?
Около 506 kcal, с 26.1 г белтъчини, 51.4 г въглехидрати и 23.7 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
За какви диети е подходяща рецептата за Начос?
Рецептата е вегетарианска.
От коя кухня е Начос?
Начос е от американската кухня.
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.