Реване

Name: Реване
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 12 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 250 г грис; 100 г брашно; 200 г кисело мляко; 4 бр. яйца; 180 г кристална захар; 120 мл олио; 2 ч.л. бакпулвер; 400 г захар за сиропа; 400 мл вода за сиропа; 2 с.л. лимонов сок

🍳 ГотварскаEN

Подготовка25 min

Готвене35 min

Общо60 min

Блат от грис, залят със студен лимонов сироп още горещ — плътен, влажен и без извинение сладък.

Съставки

Порции:12

250 г грис
100 г брашно
200 г кисело мляко
4 бр. яйца
180 г кристална захар
120 мл олио
2 ч.л. бакпулвер
400 г захар за сиропа
400 мл вода за сиропа
2 с.л. лимонов сок

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност

350ккал · на порция

3.9г

Протеини

57.5г

Въглехидрати

12.5г

Мазнини

Общо за рецептата: 4201 ккал · P 47.1г · C 690г · F 150.4г

Изчислено от 10 от 10 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Видео

Стъпки

1
Първо направете сиропа: варете захарта, водата и лимоновия сок 8 минути, оставете да изстине напълно и приберете в хладилник.
2
Разбийте яйцата с кристалната захар до бледо и гъсто.
3
Добавете олиото и киселото мляко, после прибавете гриса, брашното и бакпулвера.
4
Оставете сместа 20 минути, за да набъбне грисът и средата да стане нежна, а не песъчлива.
5
Излейте в намазана тава 30x20 см и печете на 180°C 30-35 минути до златисто и еластично.
6
Нарежете горещия блат на ромбове още в тавата.
7
Полейте горещия блат равномерно със студения сироп — горещо върху студено, никога обратното, иначе няма да го поеме.
8
Оставете поне 4 часа, за да стигне сиропът до средата.

българскадесертгриссиропкекстрадиционно

Още рецепти като тази

Българска кухня 🥛 Кисело мляко

Въпроси и отговори

Колко време отнема приготвянето на Реване?

Около 60 минути: 25 мин подготовка и 35 мин готвене.

Какви съставки са нужни за Реване?

10 съставки: грис, брашно, кисело мляко, яйца, кристална захар, олио, бакпулвер, захар за сиропа, вода за сиропа, лимонов сок.

За колко порции е рецептата за Реване?

За 12 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.

Колко калории има една порция Реване?

Около 350 kcal, с 3.9 г белтъчини, 57.5 г въглехидрати и 12.5 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.

От коя кухня е Реване?

Реване е от българската кухня.

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти