Шоколадови трюфели без захар
🍳 ГотварскаEN
Подготовка15 min
Готвене0 min
Общо15 min
Копринени трюфели от тъмен шоколад, поваляни в какаов прах. Ганаш подсладен с еритритол — разкошно удоволствие без захар.
Съставки
Порции:20
Съставки
- 120 мл разбиваема сметана
- 200 г тъмен шоколад 85%+, ситно нарязан
- 20 г краве масло
- 30 г пудра еритритол
- 0.5 ч.л. ванилов екстракт
- 30 г какаов прах за поваляне
Хранителна стойност (приблизителна)
средна точност86ккал · на порция
1г
Протеини
7.3г
Въглехидрати
6.3г
Мазнини
Общо за рецептата: 1723 ккал · P 19.9г · C 145.1г · F 125.7г
Изчислено от 6 от 6 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Стъпки
Стъпки
- 1Загрейте сметаната в малка тенджера до леко кипеж. Свалете от огъня.
- 2Добавете нарязания тъмен шоколад и маслото. Оставете 2 минути, след което разбъркайте до пълно разтопяване.
- 3Добавете еритритола и ваниловия екстракт; разбъркайте.
- 4Покрийте и охладете 2 часа до стягане.
- 5Оформете малки топки с чаена лъжичка и ги оваляйте бързо между дланите.
- 6Оваляйте всяка топка в какаов прах. Съхранявайте в хладилника до сервиране.
Advertisement
без захаркетодесертшоколадбез печенебез глутен
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Шоколадови трюфели без захар?
Около 15 минути.
Какви съставки са нужни за Шоколадови трюфели без захар?
6 съставки: разбиваема сметана, тъмен шоколад 85%+, краве масло, пудра еритритол, ванилов екстракт, какаов прах за поваляне.
За колко порции е рецептата за Шоколадови трюфели без захар?
За 20 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Шоколадови трюфели без захар?
Около 86 kcal, с 1 г белтъчини, 7.3 г въглехидрати и 6.3 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
За какви диети е подходяща рецептата за Шоколадови трюфели без захар?
Рецептата е без глутен, кето и без захар.
Все още няма оценки
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.
Влезте в профила си, за да отбележите.