Шоколадови трюфели без захар

Name: Шоколадови трюфели без захар
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 порции
Ingredients: 120 мл разбиваема сметана; 200 г тъмен шоколад 85%+, ситно нарязан; 20 г краве масло; 30 г пудра еритритол; 0.5 ч.л. ванилов екстракт; 30 г какаов прах за поваляне

🍳 ГотварскаEN

Подготовка15 min

Готвене0 min

Общо15 min

Копринени трюфели от тъмен шоколад, поваляни в какаов прах. Ганаш подсладен с еритритол — роскошно удоволствие без захар.

Съставки

Порции:20

120 мл разбиваема сметана
200 г тъмен шоколад 85%+, ситно нарязан
20 г краве масло
30 г пудра еритритол
0.5 ч.л. ванилов екстракт
30 г какаов прах за поваляне

Хранителна стойност (приблизителна)

средна точност

86ккал · на порция

1г

Протеини

7.3г

Въглехидрати

6.3г

Мазнини

Общо за рецептата: 1723 ккал · P 19.9г · C 145.1г · F 125.7г

Изчислено от 6 от 6 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

1
Загрейте сметаната в малка тенджера до леко кипеж. Свалете от огъня.
2
Добавете нарязания тъмен шоколад и маслото. Оставете 2 минути, след което разбъркайте до пълно разтопяване.
3
Добавете еритритола и ваниловия екстракт; разбъркайте.
4
Покрийте и охладете 2 часа до стягане.
5
Оформете малки топки с чаена лъжичка и ги оваляйте бързо между дланите.
6
Оваляйте всяка топка в какаов прах. Съхранявайте в хладилника до сервиране.

без захаркетодесертшоколадбез печенебез глутен

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти