Уиски Сауър

Whiskey Sour

🍹 КоктейлEN
Уиски Сауър
Снимка: Jgilgamesh — през Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Подготовка5 min
Общо5 min

Сладко, кисело и копринено — бърбън, прясно изцеден лимон и незадължителна пяна от белтък. Красиво балансирана американска класика.

Съставки

Порции:1
  • 60 мл бърбън
  • 30 мл прясно изцеден лимонов сок
  • 20 мл захарен сироп
  • 1 бр белтък (незадължително)
  • 1 чаша лед
  • 2 капки Ангостура битер
  • 1 бр мараскино вишна

Хранителна стойност (приблизителна)

средна точност
1629ккал · на порция
59.9г
Протеини
95.5г
Въглехидрати
123.6г
Мазнини

Общо за рецептата: 1629 ккал · P 59.9г · C 95.5г · F 123.6г

Изчислено от 7 от 7 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Видео

Видео: Whiskey Sour | How to Drink от How To Drink в YouTube (на английски)

Стъпки

  1. 1
    Добавете бърбъна, лимоновия сок, захарния сироп и белтъка в шейкър без лед.
  2. 2
    Разклатете сухо 15 секунди за емулгиране на белтъка.
  3. 3
    Добавете лед и разклатете отново енергично 15 секунди.
  4. 4
    Прецедете в чаша тип рокс с лед или охладена купа.
  5. 5
    Капнете битер върху пяната и украсете с мараскино вишна.
Advertisement
бърбънлимонсауъркласикабелтъкамериканска

Още рецепти като тази

Въпроси и отговори

Колко време отнема приготвянето на Уиски Сауър?

Около 5 минути.

Какви са пропорциите за Уиски Сауър?

60 мл бърбън; 30 мл прясно изцеден лимонов сок; 20 мл захарен сироп; 1 бр белтък; 1 чаша лед; 2 капки Ангостура битер; 1 бр мараскино вишна.

За колко порции е рецептата за Уиски Сауър?

За 1 порция. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.