Яйца по панагюрски

🍳 ГотварскаEN
Подготовка10 min
Готвене10 min
Общо20 min

Българска класика – поширани яйца в кисело мляко с чесън, залети с разтопено масло и червен пипер. Идеална великденска закуска.

Съставки

Порции:2
  • 4 бр яйца
  • 400 г кисело мляко
  • 40 г масло
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 2 ск. чесън
  • 1 с.л. оцет
  • на вкус сол

Хранителна стойност (приблизителна)

средна точност
436ккал · на порция
20.9г
Протеини
13.6г
Въглехидрати
34.2г
Мазнини

Общо за рецептата: 873 ккал · P 41.7г · C 27.2г · F 68.3г

Изчислено от 6 от 7 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Видео

Видео: Яйца по панагюрски - с бай Марин показваме и старата рецепта от Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara в YouTube

Стъпки

  1. 1
    Загрейте вода с оцета до завиране.
  2. 2
    Поширайте яйцата едно по едно 3-4 мин.
  3. 3
    Смесете киселото мляко с наситнения чесън и сол.
  4. 4
    Поставете кисело мляко в чинии, наредете яйцата.
  5. 5
    Разтопете маслото с червения пипер.
  6. 6
    Залейте с червеното масло и сервирайте веднага.
Advertisement
великденяйцакисело млякобългарскатрадиционнозакуска

Още рецепти като тази

Въпроси и отговори

Колко време отнема приготвянето на Яйца по панагюрски?

Около 20 минути: 10 мин подготовка и 10 мин готвене.

Какви съставки са нужни за Яйца по панагюрски?

7 съставки: яйца, кисело мляко, масло, червен пипер, чесън, оцет, сол.

За колко порции е рецептата за Яйца по панагюрски?

За 2 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.

Колко калории има една порция Яйца по панагюрски?

Около 436 kcal, с 20.9 г белтъчини, 13.6 г въглехидрати и 34.2 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.

От коя кухня е Яйца по панагюрски?

Яйца по панагюрски е от българската кухня.

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.