Салата с фаро

Name: Салата с фаро
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 250 г фаро; 250 г чери домати; 1 бр. тиквичка, на кубчета; 1 бр. червен лук, на резени; 120 г фета, натрошена; 30 г магданоз; 15 г пресен джоджен; 3 с.л. лимонов сок; 5 с.л. зехтин екстра върджин; 40 г тиквени семки; на вкус сол

🥗 СалатаEN

Подготовка20 min

Готвене30 min

Общо50 min

Ореховият фаро с печени зеленчуци, билки и лимон — салата от зърнени храни, достатъчно устойчива за път.

Съставки

Порции:4

250 г фаро
250 г чери домати
1 бр. тиквичка, на кубчета
1 бр. червен лук, на резени
120 г фета, натрошена
30 г магданоз
15 г пресен джоджен
3 с.л. лимонов сок
5 с.л. зехтин екстра върджин
40 г тиквени семки
на вкус сол

Хранителна стойност (приблизителна)

средна точност

308ккал · на порция

7.2г

Протеини

14.3г

Въглехидрати

25.7г

Мазнини

Общо за рецептата: 1230 ккал · P 28.6г · C 57.2г · F 102.7г

Изчислено от 10 от 11 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Видео

Стъпки

1
Варете фарото в подсолена вода 25-30 минути до меко, но още дъвчащо, и отцедете добре.
2
Докато е още горещо, овкусете го с лимоновия сок и 2 с.л. от зехтина — топлите зърна поемат подправките, които студените отказват.
3
Разбъркайте доматите, тиквичката и лука с останалия зехтин и печете на 200°C 25 минути, докато ръбовете хванат цвят.
4
Препечете тиквените семки в сух тиган 3 минути.
5
Прибавете печените зеленчуци с всичките им сокове към фарото.
6
Оставете да стигне стайна температура, после добавете магданоза, джоджена, фетата и семките.
7
Проверете подправките — салатите със зърнени храни искат повече сол и киселина, отколкото очаквате, след като изстинат.

салатафарозърненипечени зеленчуцивегетариансказа подготовка

Още рецепти като тази

🥒 Тиквички 🧀 Сирене

Въпроси и отговори

Колко време отнема приготвянето на Салата с фаро?

Около 50 минути: 20 мин подготовка и 30 мин готвене.

Какви съставки са нужни за Салата с фаро?

11 съставки: фаро, чери домати, тиквичка, червен лук, фета, магданоз, пресен джоджен, лимонов сок, зехтин екстра върджин, тиквени семки, сол.

За колко порции е рецептата за Салата с фаро?

За 4 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.

Колко калории има една порция Салата с фаро?

Около 308 kcal, с 7.2 г белтъчини, 14.3 г въглехидрати и 25.7 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.

За какви диети е подходяща рецептата за Салата с фаро?

Рецептата е вегетарианска.

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти