Козунак с орехи

Съставки

• 600 г брашно
• 3 бр яйца
• 100 г масло
• 150 г захар
• 200 мл прясно мляко
• 7 г суха мая
• 200 г орехи (смлени)
• 80 г захар за плънката
• 1 ч.л. канела
• 0.5 ч.л. сол

Стъпки

1. 1
   Приготвите маята с млякото и 1 с.л. захар, оставете да шупне.
2. 2
   Замесете тесто от брашното, яйцата, захарта, маята и солта.
3. 3
   Добавете меко масло и месете до гладко, еластично тесто.
4. 4
   Оставете да втаса 1.5 часа.
5. 5
   Разточете на правоъгълник, намажете с плънката от орехи, захар и канела.
6. 6
   Навийте на руло, сложете в намаслена форма и оставете 30 мин.
7. 7
   Намажете с яйце и печете на 180°С 40-45 мин.