Великденски агнешки пастет
🍳 ГотварскаEN
Подготовка15 min
Готвене20 min
Общо35 min
Нежен пастет от агнешки черен дроб с масло и подправки – класическо великденско мезе.
Съставки
Порции:6
Съставки
- 400 г агнешки черен дроб
- 80 г масло
- 1 бр лук
- 2 ск. чесън
- 50 мл бяло вино
- 0.5 ч.л. мащерка
- на вкус сол и черен пипер
- 1 вр. магданоз
- 4 резена препечен хляб за сервиране
Хранителна стойност (приблизителна)
средна точност312ккал · на порция
18.9г
Протеини
12.3г
Въглехидрати
20.1г
Мазнини
Общо за рецептата: 1873 ккал · P 113.5г · C 74г · F 120.8г
Изчислено от 8 от 9 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Стъпки
Стъпки
- 1Почистете и нарежете дроба.
- 2Разтопете 40 г масло, задушете лука и чесъна.
- 3Добавете дроба и запечете 5-7 мин.
- 4Залейте с виното, изпарете 2 мин.
- 5Пасирайте всичко с останалото масло, мащерката и магданоза и подправете със сол и черен пипер.
- 6Наредете в кокоти, охладете 2 ч.
- 7Сервирайте с препечен хляб.
Advertisement
великденпастетагнешкодробмезебългарска
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Великденски агнешки пастет?
Около 35 минути: 15 мин подготовка и 20 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Великденски агнешки пастет?
9 съставки: агнешки черен дроб, масло, лук, чесън, бяло вино, мащерка, сол и черен пипер, магданоз, препечен хляб за сервиране.
За колко порции е рецептата за Великденски агнешки пастет?
За 6 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Великденски агнешки пастет?
Около 312 kcal, с 18.9 г белтъчини, 12.3 г въглехидрати и 20.1 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
От коя кухня е Великденски агнешки пастет?
Великденски агнешки пастет е от българската кухня.
Все още няма оценки
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.
Влезте в профила си, за да отбележите.