Великденски агнешки пастет

Name: Великденски агнешки пастет
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 400 г агнешки черен дроб; 80 г масло; 1 бр лук; 2 ск. чесън; 50 мл бяло вино; 0.5 ч.л. мащерка; на вкус сол и черен пипер; 1 вр. магданоз

🍳 ГотварскаEN

Подготовка15 min

Готвене20 min

Общо35 min

Нежен пастет от агнешки черен дроб с масло и подправки – класическа великденска мезе.

Съставки

Порции:6

400 г агнешки черен дроб
80 г масло
1 бр лук
2 ск. чесън
50 мл бяло вино
0.5 ч.л. мащерка
на вкус сол и черен пипер
1 вр. магданоз

Хранителна стойност (приблизителна)

средна точност

259ккал · на порция

17.1г

Протеини

2.5г

Въглехидрати

19.5г

Мазнини

Общо за рецептата: 1555 ккал · P 102.7г · C 15.2г · F 117г

Изчислено от 7 от 8 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

1
Почистете и нарежете дроба.
2
Разтопете 40г масло, задушете лука и чесъна.
3
Добавете дроба и запечете 5-7 мин.
4
Залейте с виното, изпарете 2 мин.
5
Пасирайте всичко с останалото масло, подправки и магданоз.
6
Наредете в кокоти, охладете 2 ч.
7
Сервирайте с препечен хляб.

великденпастетагнешкодробмезеeasterbulgarian

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти