Печена агнешка плешка

Name: Печена агнешка плешка
Prep time: 20 min
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 1.5 кг агнешка плешка; 6 ск. чесън; 3 стрък розмарин; 2 стрък мащерка; 3 с.л. зехтин; 1 бр лимон; 200 мл бяло вино; на вкус сол и черен пипер

🍳 ГотварскаEN

Подготовка20 min

Готвене150 min

Общо170 min

Агнешка плешка, маринована с чесън и билки и бавно изпечена до съвършена нежност.

Съставки

Порции:6

1.5 кг агнешка плешка
6 ск. чесън
3 стрък розмарин
2 стрък мащерка
3 с.л. зехтин
1 бр лимон
200 мл бяло вино
на вкус сол и черен пипер

Хранителна стойност (приблизителна)

средна точност

685ккал · на порция

64.4г

Протеини

9.9г

Въглехидрати

40.3г

Мазнини

Общо за рецептата: 4111 ккал · P 386.2г · C 59.1г · F 242г

Изчислено от 7 от 8 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

1
Направете разрези в плешката и набийте нарязан чесън и розмарин.
2
Смесете зехтина, лимоновия сок, мащерката, солта и пипера, натрийте плешката.
3
Наредете в тава, залейте с виното, покрийте с фолио.
4
Мариновайте 2 часа или цяла нощ в хладилник.
5
Печете на 160°С 2.5 часа покрита с фолио.
6
Снемете фолиото и запечете 20 мин на 200°С.
7
Оставете 15 мин, нарежете и сервирайте.

великденагнешкоплешкапеченоtraditionaleasterbulgarian

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти