Печена агнешка плешка
🍳 ГотварскаEN
Подготовка20 min
Готвене150 min
Общо170 min
Агнешка плешка, маринована с чесън и билки и бавно изпечена до съвършена нежност.
Съставки
Порции:6
Съставки
- 1.5 кг агнешка плешка
- 6 ск. чесън
- 3 стрък розмарин
- 2 стрък мащерка
- 3 с.л. зехтин
- 1 бр лимон
- 200 мл бяло вино
- на вкус сол и черен пипер
Хранителна стойност (приблизителна)
средна точност685ккал · на порция
64.4г
Протеини
9.9г
Въглехидрати
40.3г
Мазнини
Общо за рецептата: 4111 ккал · P 386.2г · C 59.1г · F 242г
Изчислено от 7 от 8 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Видео
Стъпки
Стъпки
- 1Направете разрези в плешката и набийте нарязан чесън и розмарин.
- 2Смесете зехтина, лимоновия сок, мащерката, солта и пипера, натрийте плешката.
- 3Наредете в тава, залейте с виното, покрийте с фолио.
- 4Мариновайте 2 часа или цяла нощ в хладилник.
- 5Печете на 160°C 2.5 часа покрита с фолио.
- 6Снемете фолиото и запечете 20 мин на 200°C.
- 7Оставете 15 мин, нарежете и сервирайте.
Advertisement
великденагнешкоплешкапеченотрадиционнобългарска
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Печена агнешка плешка?
Около 170 минути: 20 мин подготовка и 150 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Печена агнешка плешка?
8 съставки: агнешка плешка, чесън, розмарин, мащерка, зехтин, лимон, бяло вино, сол и черен пипер.
За колко порции е рецептата за Печена агнешка плешка?
За 6 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Печена агнешка плешка?
Около 685 kcal, с 64.4 г белтъчини, 9.9 г въглехидрати и 40.3 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
От коя кухня е Печена агнешка плешка?
Печена агнешка плешка е от българската кухня.
Все още няма оценки
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.
Влезте в профила си, за да отбележите.