Мързелива баница
Мързеливата баница минава без кори — смес от яйца, кисело мляко и брашно с много натрошено сирене се изсипва в тава и се пече, докато се надуе. Закуска за сутрините, когато няма време за редене на кори.
Съставки
Съставки
- 20 г краве масло за тавата
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 400 г кисело мляко
- 4 бр яйца
- 100 мл олио
- 250 г брашно
- 300 г сирене, натрошено
Хранителна стойност (приблизителна)
висока точностОбщо за рецептата: 3604 ккал · P 137.2г · C 218.5г · F 243.9г
Изчислено от 7 от 7 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Видео
Стъпки
Стъпки
- 1Загрейте фурната на 190°C и намажете с маслото тава с размери около 25 × 30 см.
- 2Разбъркайте содата в киселото мляко и оставете 2 минути, докато се разпени и надигне.
- 3Разбийте яйцата в голяма купа, после добавете киселото мляко и олиото и разбъркайте.
- 4Добавяйте брашното постепенно, като разбърквате, докато получите гладка смес, гъста колкото за дебели палачинки.
- 5Добавете сиренето, като оставите шепа за отгоре, и изсипете сместа в тавата.
- 6Поръсете с останалото сирене и печете 35–40 минути, докато баницата се надуе и зачерви, а клечка, забодена в средата, излезе суха.
- 7Оставете да изстине 10 минути, нарежете на квадрати и поднесете топла.
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Мързелива баница?
Около 55 минути: 15 мин подготовка и 40 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Мързелива баница?
7 съставки: краве масло за тавата, сода бикарбонат, кисело мляко, яйца, олио, брашно, сирене.
За колко порции е рецептата за Мързелива баница?
За 8 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Мързелива баница?
Около 451 kcal, с 17.1 г белтъчини, 27.3 г въглехидрати и 30.5 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
За какви диети е подходяща рецептата за Мързелива баница?
Рецептата е вегетарианска.
От коя кухня е Мързелива баница?
Мързелива баница е от българската кухня.
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.