Пролетна копривена чорба
🍳 ГотварскаEN
Подготовка20 min
Готвене25 min
Общо45 min
Пролетна чорба от прясна коприва с ярък зелен цвят – лековита сезонна великденска традиция от българското село.
Съставки
Порции:4
Съставки
- 400 г коприва, бланширана
- 2 бр лук
- 3 ск. чесън
- 30 г масло
- 2 с.л. брашно
- 200 г кисело мляко
- 2 бр яйца
- на вкус сол
- 1 л вода
Хранителна стойност (приблизителна)
средна точност213ккал · на порция
8.3г
Протеини
21.7г
Въглехидрати
10.9г
Мазнини
Общо за рецептата: 852 ккал · P 33.1г · C 86.7г · F 43.7г
Изчислено от 8 от 9 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Стъпки
Стъпки
- 1Бланширайте копривата 2 минути, отцедете я и я нарежете.
- 2Задушете лука и чесъна в маслото, без да покафеняват.
- 3Добавете брашното, разбъркайте и запържете 1 минута.
- 4Налейте водата и добавете нарязаната коприва.
- 5Посолете и варете на тих огън 15 минути.
- 6Разбийте яйцата с киселото мляко, темперирайте с малко от горещата чорба и ги влейте в тенджерата, като разбърквате.
- 7Поднесете чорбата гореща.
Advertisement
българскавеликденкопривачорбапролетвегетарианска
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Пролетна копривена чорба?
Около 45 минути: 20 мин подготовка и 25 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Пролетна копривена чорба?
9 съставки: коприва, лук, чесън, масло, брашно, кисело мляко, яйца, сол, вода.
За колко порции е рецептата за Пролетна копривена чорба?
За 4 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Пролетна копривена чорба?
Около 213 kcal, с 8.3 г белтъчини, 21.7 г въглехидрати и 10.9 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
За какви диети е подходяща рецептата за Пролетна копривена чорба?
Рецептата е вегетарианска.
От коя кухня е Пролетна копривена чорба?
Пролетна копривена чорба е от българската кухня.
Все още няма оценки
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.
Влезте в профила си, за да отбележите.