Попара
Попарата е старата българска закуска — вчерашен хляб, накиснат в горещо мляко или подсладен планински чай, с масло и натрошено сирене. Тайната е в стария хляб: пресният се разкашква, вместо да запази парчетата си.
Съставки
Съставки
- 200 г стар бял хляб, накъсан на хапки
- 400 мл прясно мляко или подсладен планински чай
- 100 г сирене, натрошено
- 30 г масло
- 1 ч.л. захар, по желание
Хранителна стойност (приблизителна)
висока точностОбщо за рецептата: 1383 ккал · P 55.9г · C 124.7г · F 73.9г
Изчислено от 5 от 5 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Стъпки
Стъпки
- 1Накъсайте стария хляб на хапки, заедно с кората, и го разпределете в две дълбоки купички.
- 2Загрейте млякото (или чая), докато започне да пари и да къкри по ръба.
- 3Залейте хляба с горещото мляко и натиснете парчетата с лъжица, за да се накиснат всички.
- 4Оставете 1–2 минути, докато хлябът омекне, но запази парчетата си.
- 5Добавете маслото на малки парченца и разбъркайте леко, за да се разтопи в млякото.
- 6Поръсете с натрошеното сирене, добавете захарта, ако обичате сладко-солено, и хапнете веднага с лъжица.
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Попара?
Около 10 минути: 5 мин подготовка и 5 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Попара?
5 съставки: стар бял хляб, прясно мляко или подсладен планински чай, сирене, масло, захар.
За колко порции е рецептата за Попара?
За 2 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Попара?
Около 692 kcal, с 27.9 г белтъчини, 62.4 г въглехидрати и 37 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
За какви диети е подходяща рецептата за Попара?
Рецептата е вегетарианска.
От коя кухня е Попара?
Попара е от българската кухня.
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.