Класическо френско предястие — кръгчета козе сирене, запечени върху препечена багета с мед и мащерка, докато омекнат и покафенеят, и сложени топли върху овкусени листа с орехи.
Съставки
Съставки
- 200 г козе сирене на руло
- 8 бр филийки багета, дебели 1 см
- 120 г микс от зелени салати (фризе, полска салата)
- 50 г орехи
- 2 ч.л. мед
- 1 ч.л. листенца прясна мащерка
- 1 с.л. червен винен оцет
- 1 ч.л. дижонска горчица
- 3 с.л. зехтин
- на вкус сол
- на вкус черен пипер
Хранителна стойност (приблизителна)
средна точностОбщо за рецептата: 1815 ккал · P 70.2г · C 84.1г · F 140.2г
Изчислено от 9 от 11 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Стъпки
Стъпки
- 1Включете грила на фурната на най-силна степен. Препечете орехите в сух тиган 3–4 минути и ги нарежете едро.
- 2Нарежете козето сирене на 8 кръгчета, дебели около 1.5 см. Наредете филийките багета в тава и сложете по едно кръгче сирене върху всяка.
- 3Полейте сиренето с меда и поръсете с мащерката.
- 4Запечете под грила 4–5 минути, докато сиренето се отпусне и покафенее по краищата, а хлябът стане хрупкав. Наблюдавайте: сиренето трябва да омекне, а не да се разтече.
- 5Междувременно разбийте оцета, горчицата, солта и черния пипер, добавете зехтина, като разбивате, и разбъркайте листата с дресинга.
- 6Разпределете листата в чинии, сложете по две филийки със сирене във всяка, поръсете с орехите и сервирайте, докато сиренето е топло.
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Салата с топло козе сирене?
Около 20 минути: 10 мин подготовка и 10 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Салата с топло козе сирене?
11 съставки: козе сирене на руло, филийки багета, микс от зелени салати (фризе, орехи, мед, листенца прясна мащерка, червен винен оцет, дижонска горчица, зехтин, сол, черен пипер.
За колко порции е рецептата за Салата с топло козе сирене?
За 4 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Салата с топло козе сирене?
Около 454 kcal, с 17.5 г белтъчини, 21 г въглехидрати и 35.1 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
За какви диети е подходяща рецептата за Салата с топло козе сирене?
Рецептата е вегетарианска.
От коя кухня е Салата с топло козе сирене?
Салата с топло козе сирене е от френската кухня.
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.