Шопска салата

Name: Шопска салата
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 4 бр. домати; 2 бр. краставици; 1 бр. печена червена чушка; 0.5 бр. лук; 200 г сирене, настъргано; 3 с.л. магданоз, нарязан; 3 с.л. олио; 1 с.л. винен оцет; 0.5 ч.л. сол

🥗 СалатаEN

Подготовка15 min

Готвене0 min

Общо15 min

Националната българска салата — домат, краставица, чушка и лук под преспа от настъргано сирене.

Съставки

Порции:4

4 бр. домати
2 бр. краставици
1 бр. печена червена чушка
0.5 бр. лук
200 г сирене, настъргано
3 с.л. магданоз, нарязан
3 с.л. олио
1 с.л. винен оцет
0.5 ч.л. сол

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност

344ккал · на порция

14.7г

Протеини

13.2г

Въглехидрати

26.8г

Мазнини

Общо за рецептата: 1374 ккал · P 58.7г · C 52.9г · F 107.3г

Изчислено от 9 от 9 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Видео

Стъпки

1
Изпечете чушката до почерняване, затворете я в купа за 10 минути, после я обелете и нарежете на ленти.
2
Нарежете доматите и краставиците на равни кубчета от 1.5 см. Равният разрез тук е по-важен отвсякъде — няма зад какво да се скриете.
3
Нарежете лука много тънко и го изплакнете със студена вода, за да омекне вкусът му.
4
Смесете зеленчуците с магданоза, солта, олиото и оцета и разбъркайте леко.
5
Натрупайте салатата в плитка купа.
6
Настържете сиренето отгоре на плътен равномерен слой, чак до ръбовете. Никога не се разбърква — това е целият вид на ястието.

българскасалатадоматисиренелятовегетарианска

Още рецепти като тази

Българска кухня 🫑 Чушки 🧀 Сирене

Въпроси и отговори

Колко време отнема приготвянето на Шопска салата?

Около 15 минути.

Какви съставки са нужни за Шопска салата?

9 съставки: домати, краставици, печена червена чушка, лук, сирене, магданоз, олио, винен оцет, сол.

За колко порции е рецептата за Шопска салата?

За 4 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.

Колко калории има една порция Шопска салата?

Около 344 kcal, с 14.7 г белтъчини, 13.2 г въглехидрати и 26.8 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.

За какви диети е подходяща рецептата за Шопска салата?

Рецептата е вегетарианска.

От коя кухня е Шопска салата?

Шопска салата е от българската кухня.

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти