Подготовка15 min
Общо15 min
Охлаждащото гръцко кисело мляко с краставица, чесън и копър. Перфектен контрапункт на скара и топла пита — минимално усилие, максимален вкус.
Съставки
Порции:6
Съставки
- 500 г гръцко кисело мляко (пълномаслено)
- 1 бр краставица
- 2 бр скилидки чесън
- 10 г пресен копър
- 2 с.л. зехтин екстра върджин
- 1 с.л. прясно изцеден лимонов сок
- 1 ч.л. сол
- 1 щипка бял пипер
Хранителна стойност (приблизителна)
висока точност134ккал · на порция
7.9г
Протеини
5.4г
Въглехидрати
9.2г
Мазнини
Общо за рецептата: 803 ккал · P 47.5г · C 32.3г · F 55.4г
Изчислено от 8 от 8 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Видео
Стъпки
Стъпки
- 1Настържете краставицата на едро ренде. Поставете в кърпа или цедка, поръсете с щипка сол и изстискайте колкото се може повече влага.
- 2Смелете чесъна много ситно или го настържете.
- 3Смесете киселото мляко, отцедената краставица, чесъна, зехтина и лимоновия сок в купа.
- 4Добавете наситнения пресен копър. Подправете със сол и бял пипер.
- 5Охладете поне 30 минути преди сервиране за развиване на вкусовете.
Advertisement
гръцкакисело-млякокраставицадипсредиземноморскапресен
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Дзадзики?
Около 15 минути.
Какви съставки са нужни за Дзадзики?
8 съставки: гръцко кисело мляко, краставица, скилидки чесън, пресен копър, зехтин екстра върджин, прясно изцеден лимонов сок, сол, бял пипер.
За колко порции е рецептата за Дзадзики?
За 6 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Дзадзики?
Около 134 kcal, с 7.9 г белтъчини, 5.4 г въглехидрати и 9.2 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
От коя кухня е Дзадзики?
Дзадзики е от гръцката кухня.
Все още няма оценки
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.
Влезте в профила си, за да отбележите.