Бисквитени трюфели

Name: Бисквитени трюфели
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 30 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 400 г обикновени бисквити; 100 г орехи; 120 мл прясно мляко; 100 г захар; 100 г масло; 3 с.л. какао; 1 ч.л. ванилова есенция; 60 г кокосови стърготини

🍳 ГотварскаEN

Подготовка30 min

Готвене5 min

Общо35 min

Сладки без печене за всеки празник — натрошени бисквити и смлени орехи, свързани с топъл сироп от какао, масло и прясно мляко, оформени на топчета и оваляни в кокос. Кратко охлаждане преди оформянето стяга сместа.

Съставки

Порции:30

400 г обикновени бисквити
100 г орехи
120 мл прясно мляко
100 г захар
100 г масло
3 с.л. какао
1 ч.л. ванилова есенция
60 г кокосови стърготини

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност

76ккал · на порция

1.2г

Протеини

6.1г

Въглехидрати

5.9г

Мазнини

Общо за рецептата: 2289 ккал · P 37.4г · C 183.3г · F 177.3г

Изчислено от 8 от 8 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

1
Смелете бисквитите на ситни трохи в блендер или ги натрошете в плик с точилка. Смелете ситно орехите и ги смесете с бисквитите в купа.
2
Затоплете 100 мл от млякото със захарта и маслото в малка тенджера на слаб огън, като бъркате, докато маслото се разтопи и захарта се разтвори.
3
Свалете от котлона и разбъркайте какаото и ванилията до гладкост.
4
Залейте трохите с топлата смес и омесете меко тесто, което се държи, когато го стиснете; ако се рони, добавете малко от останалото мляко.
5
Покрийте и охладете 30 минути, докато стегне достатъчно за оформяне.
6
С хладни ръце оформете топчета колкото орех и оваляйте всяко в кокосовите стърготини.
7
Наредете ги в хартиени капсули и ги охладете поне 2 часа преди сервиране; в хладилник издържат една седмица.

българскадесертвегетарианскакласика

Още рецепти като тази

Българска кухня 🌰 Орехи 🍫 Шоколад

Въпроси и отговори

Колко време отнема приготвянето на Бисквитени трюфели?

Около 35 минути: 30 мин подготовка и 5 мин готвене.

Какви съставки са нужни за Бисквитени трюфели?

8 съставки: обикновени бисквити, орехи, прясно мляко, захар, масло, какао, ванилова есенция, кокосови стърготини.

За колко порции е рецептата за Бисквитени трюфели?

За 30 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.

Колко калории има една порция Бисквитени трюфели?

Около 76 kcal, с 1.2 г белтъчини, 6.1 г въглехидрати и 5.9 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.

За какви диети е подходяща рецептата за Бисквитени трюфели?

Рецептата е вегетарианска.

От коя кухня е Бисквитени трюфели?

Бисквитени трюфели е от българската кухня.

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти