Любимото пиле с масло преосмислено без млечни продукти. Кокосовата сметана замества тежката сметана за еднакво богат и кадифен сос.
Съставки
Съставки
- 700 г пилешки бутчета без кост, нарязани
- 1/2 чаша обикновено веган кисело мляко
- 2 с.л. лимонов сок
- 2 ч.л. гарам масала
- 1 ч.л. куркума
- 2 с.л. зехтин
- 1 голям лук, ситно нарязан
- 5 бр. скилидки чесън, счукани
- 1 с.л. пресен джинджифил, настърган
- 400 г доматено пасирано
- 200 мл кокосова сметана
- 1 ч.л. гарам масала (за соса)
- 1 ч.л. кимион
- 1 ч.л. червен пипер
- 1.5 ч.л. сол
- 600 г сварен ориз басмати за сервиране
Хранителна стойност (приблизителна)
висока точностОбщо за рецептата: 4983 ккал · P 242.3г · C 529.3г · F 204.5г
Изчислено от 16 от 16 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Стъпки
Стъпки
- 1Мариновайте пилето: смесете пилето с веган кисело мляко, лимонов сок, 2 ч.л. гарам масала и куркума. Мариновайте поне 30 минути.
- 2Загрейте 1 с.л. зехтин в голям тиган на силен огън. Запържете пилето на партиди до покафеняване. Извадете и оставете настрана.
- 3В същия тиган загрейте останалия зехтин на умерен огън. Запържете лука 8 минути до наситено златисто. Добавете чесъна и джинджифила и гответе 2 минути.
- 4Добавете останалата гарам масала, кимиона и червения пипер. Разбъркайте 30 секунди, после добавете доматеното пасирано и варете 10 минути.
- 5Вмесете кокосовата сметана и върнете пилето. Варете 10 минути, докато пилето се сготви и сосът стане плътен.
- 6Посолете и сервирайте върху ориз басмати.
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Пиле с масло без млечни продукти?
Около 75 минути: 40 мин подготовка и 35 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Пиле с масло без млечни продукти?
15 съставки: пилешки бутчета без кост, обикновено веган кисело мляко, лимонов сок, гарам масала, куркума, зехтин, лук, скилидки чесън, пресен джинджифил, доматено пасирано, кокосова сметана, кимион и още 3.
За колко порции е рецептата за Пиле с масло без млечни продукти?
За 4 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Пиле с масло без млечни продукти?
Около 1246 kcal, с 60.6 г белтъчини, 132.3 г въглехидрати и 51.1 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
За какви диети е подходяща рецептата за Пиле с масло без млечни продукти?
Рецептата е без глутен и без лактоза.
От коя кухня е Пиле с масло без млечни продукти?
Пиле с масло без млечни продукти е от индийската кухня.
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.