Великденска баница

Name: Великденска баница
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 500 г готово фино тесто за баница; 400 г бяло саламурено сирене; 5 бр яйца; 150 мл кисело мляко; 0.5 ч.л. сода бикарбонат; 80 г масло; 2 с.л. олио

🍳 ГотварскаEN

Подготовка30 min

Готвене40 min

Общо70 min

Слоеста баница с бяло сирене – задължителна на великденската трапеза. Хрупкавото тесто крие плънка от крехко сирене и яйца.

Съставки

Порции:8

500 г готово фино тесто за баница
400 г бяло саламурено сирене
5 бр яйца
150 мл кисело мляко
0.5 ч.л. сода бикарбонат
80 г масло
2 с.л. олио

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност

372ккал · на порция

17.8г

Протеини

6.9г

Въглехидрати

31.1г

Мазнини

Общо за рецептата: 2977 ккал · P 142.5г · C 54.9г · F 248.8г

Изчислено от 7 от 7 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

1
Натрошете сиренето в купа, добавете 3 яйца, киселото мляко и содата, разбъркайте.
2
Разтопете маслото и го смесете с олиото.
3
Наредете 3 кори тесто в намаслена тава, намазвайки всяка с маслената смес.
4
Наредете плънка, добавете 3 кори, пак плънка, завършете с 3 кори.
5
Разбийте останалите 2 яйца и полейте отгоре.
6
Печете на 190°С 35-40 мин до хрупкава коричка.
7
Охладете кратко и нарежете на порции.

великденбаницасиренетрадиционноeasterbulgarian

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти