Агнешко с бял боб
🍳 ГотварскаEN
Подготовка20 min
Готвене120 min
Общо140 min
Агнешко месо и бял боб, задушени бавно с доматен сос и подправки – традиционно ястие за великденските дни.
Съставки
Порции:6
Съставки
- 800 г агнешко месо
- 400 г бял боб
- 400 г домати (консерва)
- 2 бр лук
- 2 бр моркови
- 3 ск. чесън
- 3 с.л. зехтин
- 2 с.л. доматено пюре
- 1 ч.л. риган
- на вкус сол и черен пипер
- 300 мл вода
Хранителна стойност (приблизителна)
висока точност588ккал · на порция
41г
Протеини
25.7г
Въглехидрати
36.1г
Мазнини
Общо за рецептата: 3527 ккал · P 245.8г · C 154.2г · F 216.7г
Изчислено от 10 от 11 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Стъпки
Стъпки
- 1Накиснете боба за една нощ, после го сварете до омекване.
- 2Нарежете агнешкото, посолете, поръсете с черен пипер и запечете в зехтина до зачервяване.
- 3Добавете лука, морковите и чесъна, задушете 5 мин.
- 4Прибавете доматите, доматеното пюре, ригана и водата.
- 5Добавете сварения боб, разбъркайте и задушавайте на тих огън 45-60 мин.
- 6Поднесете горещо.
Advertisement
великденагнешкобобзадушенотрадиционнобългарска
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Агнешко с бял боб?
Около 140 минути: 20 мин подготовка и 120 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Агнешко с бял боб?
11 съставки: агнешко месо, бял боб, домати, лук, моркови, чесън, зехтин, доматено пюре, риган, сол и черен пипер, вода.
За колко порции е рецептата за Агнешко с бял боб?
За 6 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Агнешко с бял боб?
Около 588 kcal, с 41 г белтъчини, 25.7 г въглехидрати и 36.1 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
От коя кухня е Агнешко с бял боб?
Агнешко с бял боб е от българската кухня.
Все още няма оценки
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.
Влезте в профила си, за да отбележите.