Агнешко с бял боб

Name: Агнешко с бял боб
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 800 г агнешко месо; 400 г бял боб; 400 г домати (консерва); 2 бр лук; 2 бр моркови; 3 ск. чесън; 3 с.л. зехтин; 2 с.л. доматено пюре; 1 ч.л. риган; на вкус сол и черен пипер

🍳 ГотварскаEN

Подготовка20 min

Готвене120 min

Общо140 min

Агнешко месо и бял боб, задушени бавно с доматен сос и подправки – традиционно ястие за великденските дни.

Съставки

Порции:6

800 г агнешко месо
400 г бял боб
400 г домати (консерва)
2 бр лук
2 бр моркови
3 ск. чесън
3 с.л. зехтин
2 с.л. доматено пюре
1 ч.л. риган
на вкус сол и черен пипер

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност

588ккал · на порция

41г

Протеини

25.7г

Въглехидрати

36.1г

Мазнини

Общо за рецептата: 3527 ккал · P 245.8г · C 154.2г · F 216.7г

Изчислено от 9 от 10 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

1
Накиснете боба за една нощ, после го сварете до омекване.
2
Нарежете агнешкото, посолете и запечете в зехтин до зачервяване.
3
Добавете лука, морковите и чесъна, задушете 5 мин.
4
Прибавете доматите, доматеното пюре, ригана и малко вода.
5
Добавете сварения боб, разбъркайте и задушавайте на тих огън 45-60 мин.
6
Поднесете горещо с хляб.

великденагнешкобобзадушенотрадиционноeasterbulgarian

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти