Класическа френска салата с риба тон, зелен фасул, картофи, маслини и дижонски винегрет.
Съставки
Съставки
- 200 г риба тон в маслиново масло
- 150 г зелен фасул
- 300 г бебешки картофи
- 2 бр. твърдо сварени яйца
- 150 г чери домати
- 80 г маслини Каламата
- 1 ч.л. дижонска горчица
- 2 с.л. оцет от червено вино
- 4 с.л. зехтин
- 1 глава маруля
- на вкус сол и черен пипер
Хранителна стойност (приблизителна)
висока точностОбщо за рецептата: 3038 ккал · P 36.1г · C 101.2г · F 281.6г
Изчислено от 10 от 11 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Видео
Стъпки
Стъпки
- 1Сварете картофите в подсолена вода до омекване, около 15 минути. Отцедете и разполовете.
- 2Бланширайте зеления фасул в подсолена вряща вода 3 минути, после го прехвърлете в ледена вода и отцедете.
- 3Разбийте горчицата, оцета и зехтина за дресинга и подправете със сол и черен пипер.
- 4Наредете в голяма чиния листата маруля, картофите, фасула, разполовените домати, яйцата, нарязани на четвъртинки, маслините и отцедената риба тон.
- 5Полейте с дресинга и сервирайте.
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Салата Никуаз?
Около 40 минути: 20 мин подготовка и 20 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Салата Никуаз?
11 съставки: риба тон в маслиново масло, зелен фасул, бебешки картофи, твърдо сварени яйца, чери домати, маслини Каламата, дижонска горчица, оцет от червено вино, зехтин, маруля, сол и черен пипер.
За колко порции е рецептата за Салата Никуаз?
За 4 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Салата Никуаз?
Около 759 kcal, с 9 г белтъчини, 25.3 г въглехидрати и 70.4 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
От коя кухня е Салата Никуаз?
Салата Никуаз е от френската кухня.
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.