Печено агне на фурна
🍳 ГотварскаEN
Подготовка30 min
Готвене180 min
Общо210 min
Цяло агне, изпечено в голяма фурна върху картофи с ароматни билки и подправки – най-характерното великденско угощение.
Съставки
Порции:8
Съставки
- 1 бр цяло агне (5–6 кг)
- 8 ск. чесън
- 4 стрък розмарин
- 4 с.л. зехтин
- 2 бр лимон
- 2 с.л. сол
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 с.л. риган
- 1 кг картофи
Хранителна стойност (приблизителна)
висока точност206ккал · на порция
4.3г
Протеини
31.2г
Въглехидрати
8г
Мазнини
Общо за рецептата: 1645 ккал · P 34.6г · C 249.8г · F 64.1г
Изчислено от 9 от 9 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Стъпки
Стъпки
- 1Почистете агнето, направете с нож малки разрези по цялото месо и набийте в тях резени чесън и клонки розмарин.
- 2Разтрийте агнето със зехтина, лимоновия сок, солта, черния пипер и ригана.
- 3Наредете нарязани картофи на дъното на тавата, поставете агнето върху тях.
- 4Покрийте с фолио и печете на 180°C 2.5-3 часа.
- 5Премахнете фолиото, увеличете на 200°C и запечете за хрупкава кора 30 мин.
- 6Оставете да почине 20 мин и сервирайте.
Advertisement
великденагнешкопеченотрадиционнобългарскаосновно
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Печено агне на фурна?
Около 210 минути: 30 мин подготовка и 180 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Печено агне на фурна?
9 съставки: цяло агне, чесън, розмарин, зехтин, лимон, сол, черен пипер, риган, картофи.
За колко порции е рецептата за Печено агне на фурна?
За 8 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Печено агне на фурна?
Около 206 kcal, с 4.3 г белтъчини, 31.2 г въглехидрати и 8 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
От коя кухня е Печено агне на фурна?
Печено агне на фурна е от българската кухня.
Все още няма оценки
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.
Влезте в профила си, за да отбележите.