Снежанка
🥗 СалатаEN
Подготовка20 min
Готвене0 min
Общо20 min
Българска салата от отцедено кисело мляко — гъсто мляко, краставица, чесън, копър и орехи, между салата и разядка.
Съставки
Порции:4
Съставки
- 600 г кисело мляко
- 3 бр. краставици
- 3 бр. скилидки чесън
- 60 г орехи, нарязани
- 4 с.л. пресен копър, нарязан
- 2 с.л. олио
- 1 ч.л. сол
Хранителна стойност (приблизителна)
висока точност294ккал · на порция
9.5г
Протеини
16.7г
Въглехидрати
22.6г
Мазнини
Общо за рецептата: 1177 ккал · P 37.9г · C 66.8г · F 90.4г
Изчислено от 7 от 7 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Видео
Стъпки
Стъпки
- 1Застелете цедка с марля, изсипете киселото мляко и го оставете да се цеди в хладилник поне 4 часа до много гъсто.
- 2Нарежете краставиците на ситно, посолете леко и оставете 15 минути, после изстискайте водата. Мократа краставица превръща салатата в супа.
- 3Счукайте чесъна с щипка сол до гладка каша.
- 4Прибавете краставицата, чесъна, по-голямата част от копъра и орехите към отцеденото мляко.
- 5Добавете олиото и проверете солта.
- 6Охладете 30 минути и сервирайте с останалите орехи, копър и струйка олио отгоре.
Advertisement
българскасалатакисело млякокраставицабез-топлинна-обработкавегетарианска
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Снежанка?
Около 20 минути.
Какви съставки са нужни за Снежанка?
7 съставки: кисело мляко, краставици, скилидки чесън, орехи, пресен копър, олио, сол.
За колко порции е рецептата за Снежанка?
За 4 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Снежанка?
Около 294 kcal, с 9.5 г белтъчини, 16.7 г въглехидрати и 22.6 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
За какви диети е подходяща рецептата за Снежанка?
Рецептата е вегетарианска.
От коя кухня е Снежанка?
Снежанка е от българската кухня.
Все още няма оценки
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.
Влезте в профила си, за да отбележите.