Агнешко гювеч

Name: Агнешко гювеч
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 700 г агнешко месо; 2 бр лук; 2 бр чушки; 3 бр домати; 2 бр картофи; 3 ск. чесън; 3 с.л. олио; 1 вр. магданоз; на вкус черен пипер и сол

🍳 ГотварскаEN

Подготовка20 min

Готвене90 min

Общо110 min

Агнешко, задушено с пролетни зеленчуци в глинен гювеч – концентрат на великденски аромати.

Съставки

Порции:4

700 г агнешко месо
2 бр лук
2 бр чушки
3 бр домати
2 бр картофи
3 ск. чесън
3 с.л. олио
1 вр. магданоз
на вкус черен пипер и сол

Хранителна стойност (приблизителна)

средна точност

733ккал · на порция

47.7г

Протеини

26.1г

Въглехидрати

48.5г

Мазнини

Общо за рецептата: 2933 ккал · P 190.9г · C 104.6г · F 193.9г

Изчислено от 8 от 9 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

1
Нарежете агнешкото на хапки, посолете и леко запечете в олиото.
2
Нарежете всички зеленчуци и ги наредете в гювеча.
3
Добавете месото, нарязания чесън и магданоза.
4
Полейте с олиото, в което е запечено месото.
5
Добавете 200 мл вода, затворете гювеча.
6
Печете на 160°С 1.5 часа до омекване на месото.
7
Сервирайте направо в гювеча.

великденгювечагнешкоzеленчуциtraditionaleasterbulgarian

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти