Агнешки гювеч
🍳 ГотварскаEN
Подготовка20 min
Готвене90 min
Общо110 min
Агнешко, задушено с пролетни зеленчуци в глинен гювеч – концентрат на великденски аромати.
Съставки
Порции:4
Съставки
- 700 г агнешко месо
- 2 бр лук
- 2 бр чушки
- 3 бр домати
- 2 бр картофи
- 3 ск. чесън
- 3 с.л. олио
- 1 вр. магданоз
- на вкус черен пипер и сол
- 200 мл вода
Хранителна стойност (приблизителна)
висока точност733ккал · на порция
47.7г
Протеини
26.1г
Въглехидрати
48.5г
Мазнини
Общо за рецептата: 2933 ккал · P 190.9г · C 104.6г · F 193.9г
Изчислено от 9 от 10 съставки
Приблизителна оценка, изчислена от съставките.
Стъпки
Стъпки
- 1Нарежете агнешкото на хапки, посолете, поръсете с черен пипер и леко запечете в олиото.
- 2Нарежете лука, чушките, доматите и картофите на едри парчета и ги наредете в гювеча.
- 3Добавете месото, нарязания чесън и магданоза.
- 4Полейте с олиото, в което е запечено месото.
- 5Добавете водата и затворете гювеча.
- 6Печете на 160°C 1.5 часа до омекване на месото.
- 7Сервирайте направо в гювеча.
Advertisement
великденгювечагнешкозеленчуцитрадиционнобългарска
Още рецепти като тази
Въпроси и отговори
Колко време отнема приготвянето на Агнешки гювеч?
Около 110 минути: 20 мин подготовка и 90 мин готвене.
Какви съставки са нужни за Агнешки гювеч?
10 съставки: агнешко месо, лук, чушки, домати, картофи, чесън, олио, магданоз, черен пипер и сол, вода.
За колко порции е рецептата за Агнешки гювеч?
За 4 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.
Колко калории има една порция Агнешки гювеч?
Около 733 kcal, с 47.7 г белтъчини, 26.1 г въглехидрати и 48.5 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.
От коя кухня е Агнешки гювеч?
Агнешки гювеч е от българската кухня.
Все още няма оценки
Влезте в профила си, за да оцените рецептата.
Влезте в профила си, за да отбележите.