Агнешко с коприва и ориз

Name: Агнешко с коприва и ориз
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г агнешко месо; 300 г коприва (бланширана); 120 г ориз; 2 бр лук; 40 г масло; 300 г кисело мляко; 2 бр яйца; на вкус сол и черен пипер

🍳 ГотварскаEN

Подготовка25 min

Готвене50 min

Общо75 min

Агнешко задушено с пресна коприва и ориз – типично пролетно великденско ястие от Родопите.

Съставки

Порции:4

600 г агнешко месо
300 г коприва (бланширана)
120 г ориз
2 бр лук
40 г масло
300 г кисело мляко
2 бр яйца
на вкус сол и черен пипер

Хранителна стойност (приблизителна)

средна точност

753ккал · на порция

47.4г

Протеини

37.9г

Въглехидрати

45.3г

Мазнини

Общо за рецептата: 3014 ккал · P 189.5г · C 151.5г · F 181.1г

Изчислено от 7 от 8 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

1
Нарежете агнешкото и запечете в маслото.
2
Добавете лука и задушете 5 мин.
3
Добавете нарязаната коприва и ориза.
4
Залейте с вода да покрие, варете 40 мин.
5
Разбийте яйцата с киселото мляко, добавете в края.
6
Разбъркайте внимателно и поднесете.

великденагнешкокоприваоризпролетeasterbulgarian

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти